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La información nutricional y calorías de un alimento en distintos lugares del mundo puede ser muy diferente, ya sea por los distintos métodos empleados durante el cultivo o la forma en que se distribuye el alimento en cuestión.

Es por eso que en este articulo veremos cuantas calorías tiene una manzana promedio en Chile según los datos aportados por el instituto de nutrición y tecnología de los alimentos de la universidad de Chile (INTA) (1)

Calorías en una manzana

Todos los valores son por 100g de alimento.

Calorías de una manzana tipo Fuji

manzana fuji 2

Información nutricionalCantidad
Energía (kcal)63
Humedad (g)84.2
Proteínas (g)0.2
Hidratos de carbono disponibles13.1
Azucares totales11.7
Fibra dietética total2.1
Lípidos totales0.2
Vitamina A (ug EAR)2.0
Sodio1
Potasio109
Calcio7
Hierro0.1

Considera que una manzana de tamaño pequeño son 100grs.

Calorías de una manzana tipo Golden

manzana golden

Información nutricionalCantidad
Energía (kcal)57
Humedad (g)85.8
Proteínas (g)0.3
Hidratos de carbono disponibles11.2
Azucares totales10
Fibra dietética total2.4
Lípidos totales0.2
Vitamina A (ug EAR)3
Sodio2
Potasio100
Calcio6
Hierro0.1

Considera que una manzana de tamaño pequeño son 100grs.

Calorías de una manzana roja

manzana roja

Información nutricionalCantidad
Energía (kcal)59
Humedad (g)85.3
Proteínas (g)0.3
Hidratos de carbono disponibles11.8
Azucares totales10.5
Fibra dietética total2.3
Lípidos totales0.2
Vitamina A (ug EAR)3
Sodio1
Potasio104
Calcio6
Hierro0.1

Considera que una manzana de tamaño pequeño son 100grs.

Calorías de una Manzana verde

manzana verde

Información nutricionalCantidad
Energía (kcal)58
Humedad (g)85.5
Proteínas (g)0.4
Hidratos de carbono disponibles10.8
Azucares totales9.6
Fibra dietética total2.8
Lípidos totales0.2
Vitamina A (ug EAR)5
Sodio1
Potasio120
Calcio5
Hierro0.2

Considera que una manzana de tamaño pequeño son 100grs.

Calorías de una Manzana sin cascara

manzana pelada

Información nutricionalCantidad
Energía (kcal)48
Humedad (g)86.7
Proteínas (g)0.3
Hidratos de carbono disponibles11.5
Azucares totales10.1
Fibra dietética total1.3
Lípidos totales0.1
Vitamina A (ug EAR)2
Sodio0
Potasio90
Calcio5
Hierro0.1

Considera que una manzana de tamaño pequeño son 100grs.

Comparaciones

Como puedes ver, no existen diferencias significativas entre una manzana u otra, pero hay pequeñas diferencias que se pueden nombrar.

InformaciónManzana FujiManzana GoldenManzana RojaManzana sin cascaraManzana verde
Energía (kcal)6357594858
Azucares totales11.71010.510.19.6
Fibra dietética2.12.42.31.32.8

La manzana sin cascara es la que tiene menor cantidad de calorías, sin embargo, es la que menos fibra tiene.

Si buscas aumentar tu consumo de fibra dietética lo mejor es consumir una manzana verde. Por último, la manzana verde contiene menor cantidad de azucares totales, justo lo que buscamos en caso de diabetes.

Infografía

Aquí puedes ver una pequeña imagen resumen con la información nutricional de una manzana roja.

cuantas calorías tiene una manzana

Ilustración 1: ¿Cuantas calorías tiene una manzana roja? La respuesta es 59 calorías en una porción de 100 gramos, lo que corresponde a una unidad pequeña.

Bibliografía

  1. Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos [Internet]. INTA. [citado 26 de octubre de 2020]. Disponible en: https://inta.cl/