La información nutricional y calorías de un alimento en distintos lugares del mundo puede ser muy diferente, ya sea por los distintos métodos empleados durante el cultivo o la forma en que se distribuye el alimento en cuestión.

Es por eso que en este articulo veremos cuantas calor√≠as tiene una manzana promedio en Chile seg√ļn los datos aportados por el instituto de nutrici√≥n y tecnolog√≠a de los alimentos de la universidad de Chile (INTA) (1)

Calorías en una manzana

Todos los valores son por 100g de alimento.

Calorías de una manzana tipo Fuji

manzana fuji 2

Información nutricionalCantidad
Energía (kcal)63
Humedad (g)84.2
Proteínas (g)0.2
Hidratos de carbono disponibles13.1
Azucares totales11.7
Fibra dietética total2.1
Lípidos totales0.2
Vitamina A (ug EAR)2.0
Sodio1
Potasio109
Calcio7
Hierro0.1

Considera que una manzana de tama√Īo peque√Īo son 100grs.

Calorías de una manzana tipo Golden

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manzana golden

Información nutricionalCantidad
Energía (kcal)57
Humedad (g)85.8
Proteínas (g)0.3
Hidratos de carbono disponibles11.2
Azucares totales10
Fibra dietética total2.4
Lípidos totales0.2
Vitamina A (ug EAR)3
Sodio2
Potasio100
Calcio6
Hierro0.1

Considera que una manzana de tama√Īo peque√Īo son 100grs.

Calorías de una manzana roja

manzana roja

Información nutricionalCantidad
Energía (kcal)59
Humedad (g)85.3
Proteínas (g)0.3
Hidratos de carbono disponibles11.8
Azucares totales10.5
Fibra dietética total2.3
Lípidos totales0.2
Vitamina A (ug EAR)3
Sodio1
Potasio104
Calcio6
Hierro0.1

Considera que una manzana de tama√Īo peque√Īo son 100grs.

Calorías de una Manzana verde

manzana verde

Información nutricionalCantidad
Energía (kcal)58
Humedad (g)85.5
Proteínas (g)0.4
Hidratos de carbono disponibles10.8
Azucares totales9.6
Fibra dietética total2.8
Lípidos totales0.2
Vitamina A (ug EAR)5
Sodio1
Potasio120
Calcio5
Hierro0.2

Considera que una manzana de tama√Īo peque√Īo son 100grs.

Calorías de una Manzana sin cascara

manzana pelada

Información nutricionalCantidad
Energía (kcal)48
Humedad (g)86.7
Proteínas (g)0.3
Hidratos de carbono disponibles11.5
Azucares totales10.1
Fibra dietética total1.3
Lípidos totales0.1
Vitamina A (ug EAR)2
Sodio0
Potasio90
Calcio5
Hierro0.1

Considera que una manzana de tama√Īo peque√Īo son 100grs.

Comparaciones

Como puedes ver, no existen diferencias significativas entre una manzana u otra, pero hay peque√Īas diferencias que se pueden nombrar.

InformaciónManzana FujiManzana GoldenManzana RojaManzana sin cascaraManzana verde
Energía (kcal)6357594858
Azucares totales11.71010.510.19.6
Fibra dietética2.12.42.31.32.8

La manzana sin cascara es la que tiene menor cantidad de calorías, sin embargo, es la que menos fibra tiene.

Si buscas aumentar tu consumo de fibra diet√©tica lo mejor es consumir una manzana verde. Por √ļltimo, la manzana verde contiene menor cantidad de azucares totales, justo lo que buscamos en caso de diabetes.

Infografía

Aqu√≠ puedes ver una peque√Īa imagen resumen con la informaci√≥n nutricional de una manzana roja.

cuantas calorías tiene una manzana

Ilustraci√≥n 1: ¬ŅCuantas calor√≠as tiene una manzana roja? La respuesta es 59 calor√≠as en una porci√≥n de 100 gramos, lo que corresponde a una unidad peque√Īa.

Bibliografía

  1. Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos [Internet]. INTA. [citado 26 de octubre de 2020]. Disponible en: https://inta.cl/
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