La anemia es una enfermedad que puede aparecer en cualquier momento de la vida, desde niños pasando por adultos y en la vejez. Todos podemos padecer anemia si no cuidamos nuestra alimentación, si nos han realizado  alguna operación en el aparato digestivo o tenemos problemas de absorción a nivel intestinal. En el artículo de hoy veremos ¿Qué es la anemia? ¿Qué comer en la anemia? ¿Qué alimentos comer en la anemia? Y como es costumbre, al final de este post podrás ver una pequeña infografía resumen sobre el tema.

anemia que comer

Ilustración 1: Uno de los síntomas característicos de la anemia es el sueño y el cansancio. Fotografía cortesía de Abbie Bernet.

¡Comencemos!

¿Anemia que es?

La anemia es un termino que se usa para describir un bajo contenido de hierro en la sangre(1).

La sangre se compone de:

  • Plaquetas
  • Plasma
  • Glóbulos blancos (leucocitos)
  • Glóbulos rojos (eritrocitos)

Estos últimos son los encargados de transportar oxigeno a los tejidos del cuerpo, utilizando una proteína especial llamada hemoglobina.

La hemoglobina que esta presente en los glóbulos rojos es rica en hierro y es la causa de que nuestra sangre sea de color rojo.

¿Y cómo pasa todo esto?

Bueno, los glóbulos rojos junto a la hemoglobina llegan a los pulmones, se produce una transferencia de gases, donde sale CO2 y entra O2. A medida que los glóbulos rojos viajan por el organismo, van descargando moléculas de oxigeno a los tejidos que lo requieren.

El oxigeno es utilizado para producir energía. No podemos vivir sin oxígeno, si no intenta aguantar la respiración y ve que pasa 🤯.

El oxígeno es utilizado por las células para producir energía. Clic para tuitear

Ya entiendo todo esto, pero entonces ¿Qué tiene que ver el hierro en esto?

Si tu cuerpo no esta recibiendo suficiente hierro, usará las reservas de hierro que tenga y, a la larga, producirá menor cantidad de glóbulos rojos o estos serán deficientes.

Menos glóbulos rojos (menos hemoglobina) significa menos oxigeno disponible para las células del cuerpo (recuerda que el oxigeno se usa para producir energía), luego podrías sentir los síntomas de la anemia.

Veamos cuales son los síntomas de la anemia a continuación:

Síntomas de la anemia

Los síntomas de la anemia pueden variar de persona a persona, pero por lo general son(2):

  • Debilidad general
  • Cansancio
  • Fatiga
  • Alteraciones del ritmo cardiaco
  • Uñas quebradizas
  • Piel pálida
  • Mareos
  • Dolores de cabeza
  • Irritabilidad

A medida que la enfermedad progrese los síntomas de la anemia pueden empeorar.

Al final de este articulo podras ver una pequeña infografia con los sintomas de la anemia.

Tipos de anemia

¿Qué? ¿Existen diferentes tipos de anemia?

¡Si! Aunque se tiende a pensar que la anemia solo se produce por la falta en el consumo de hierro, pero esto no siempre es así (aunque es la más común).

Veamos los distintos tipos de anemia que existen

Anemia ferropénica

Es el tipo de anemia más común. se produce como consecuencia de la carencia de hierro en el organismo.

Las causas de esta anemia pueden ser:

  • Una dieta deficiente en hierro, por ejemplo, veganos que se alimentan de mala manera.
  • Nuestro organismo no esta absorbiendo el hierro de la dieta (Por ejemplo, enfermedad de Crohn).
  • Las demandas de hierro superan a la dieta suministrada con la dieta (Ulceras sangrantes, menstruaciones, etc.).

Anemia perniciosa

Otro tipo de anemia muy popular (por desgracia). La anemia perniciosa ocurre por que el estomago no es capaz de producir una proteína necesaria para absorber la vitamina B12 (necesaria para crear glóbulos rojos)

La vitamina B12 es muy importante en el cuerpo humano y solo podemos obtenerla desde la dieta. Lee mas sobre esta vitamina aquí.

Si no consumes suficiente vitamina B12, también puedes padecer anemia.

Anemia megaloblástica

En este tipo de anemia, los glóbulos rojos son mas grande de lo normal y no funcionan correctamente. Se produce por una deficiencia en el consumo de ácido fólico.

Aquí puedes leer todo lo que debes saber sobre el ácido fólico.

Anemia hemolítica

En la anemia hemolítica el propio sistema inmunitario ataca los glóbulos rojos, destruyéndolos.

Ahora que sabemos, que es la anemia, cuales son sus síntomas y los distintos tipos de anemia, podemos hablar sobre que comer para tratar esta patología de forma natural.

Video sobre la anemia

¡Que no todo sean palabras!, te dejo este excelente video realizado por la clínica Sanitas en donde explican en menos de 2 minutos que es la anemia y cuáles son sus consecuencias.

link: Anemia síntoma y tratamientos

¿Anemia que comer?

Dependiendo del tipo de anemia que tengas, esto según el diagnóstico médico, debes elegir un tipo de dieta especifica.

Para la anemia por deficiencia de hierro (ferropénica) debes aumentar tu consumo de alimentos altos en hierro.

Ahora te preguntaras ¿Qué alimentos son altos en hierro?, sigue leyendo:

Alimentos altos en hierro

Tengo un articulo especialmente dedicado sobre los alimentos que son altos en hierro (al final de ese mismo artículo hay una infografía 😉).

alimentos altos en hierro

Ilustración 2: ¿Que puedo comer si tengo anemia? En ese artículo ¿qué alientos contienen hierro? Puedes ver los alimentos que serán útiles para tu tratamiento.

La idea es que, si tienes anemia,  aumentes tu consumo de esos alimentos, de esta forma tu cuerpo absorberá más hierro y producirá más glóbulos rojos.

Si tienes anemia, debes ser evaluado por un nutricionista, quien te dirá cuanta cantidad de alimento, como y a que hora debes consumirlos para maximizar tu recuperación.

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Junto a los alimentos altos en hierro debes tener cuidado con:

  • Te
  • Café
  • Vino
  • Chocolate

Todos estos alimentos evitan que tu cuerpo pueda absorber de manera correcta el hierro.

Jugos para la anemia

Ahora que sabes que debes comer para la anemia, te daré 2 jugos que puedes usar para potenciar la absorción de hierro, ¡toma nota!

  1. Mezcla 1 cucharadita de miel, una de jugo de limón y una de vinagre. Disuelve en medio vaso de agua y bebe una porción a diario.
  2. Mezcla ½ taza de juego de betarraga con ½ taza de jugo de manzana y agrega una cucharadita de miel. Toma una porción diaria

Elige una de las dos opciones y bebe una porción diaria junto a las comidas.

Tratamiento en la anemia: Suplementos de hierro

Por lo general, el tratamiento para la anemia de tipo ferropénica, es la suplementación con hierro, que, junto a una alimentación correcta, eliminara al poco tiempo la deficiencia de este mineral.

Cuando se ingiere, el hierro es absorbido principalmente en las primeras porciones del intestino delgado. Aunque el tratamiento puede iniciarse tomando la medicación con las comidas, para una absorción máxima debe tomarse, si se puede, por lo menos una hora separado de las comidas y dos horas de los antiácidos(2).

Si luego de tomar suplementos de hierro notas tus heces de color negro-gris, no te preocupes, es normal.

Tu nutricionista o medico te indicaran la mejor forma en que puedes tomar estos suplementos, ellos tienen la última palabra.

Infografía resumen

La infografía de este articulo resume cuales son los síntomas de la anemia junto con que comer en la anemia.

sintomas de la anemia que comer

Ilustración 3: Que comer en la anemia, cuales son sus síntomas y tratamiento.

Conclusión

La anemia es una enfermedad que nos puede afectar a todos y la alimentación es clave en su tratamiento.

Una alimentación saludable nos evitará, en primer lugar, tener que luchar contra este tipo de enfermedades.

Si te ha gustado el artículo, compártelo, así me ayudarás a seguir creciendo🙏.

¡nos leemos en la próxima!

Bibliografía

  1. Donato H. Anemia Ferropénica. Guía de diagnóstico. Sociedad Argentina de Pediatría; 2009.
  2. Moreira V, López an Román A. Anemia Ferropénica. Tratamiento. Revista Española De Enfermedades Digestivas. 2009;101(70):1.

En Nutri en Línea he hablado bastante sobre la vitamina D, pero aun quedan muchas dudas que responder. La vitamina D es una vitamina del tipo liposoluble, indispensable para el cuerpo humano, cumple muchísimas funciones y su deficiencia genera grandes problemas a la salud. En el articulo de hoy veremos la deficiencia de la vitamina D y cuáles son sus síntomas, junto con una lista de alimentos altos en esta vitamina.

¡comencemos!

deficiencia de vitamina D

Ilustración 1: La deficiencia o falta de vitamina D causa muchos problemas a la salud, descúbrelos en este artículo de Nutri en Línea.

¿Qué es la vitamina D? ¿Para qué sirve?

El cuerpo humano es como un vehículo, requiere ciertos insumos para funcionar, como combustible, liquido refrigerante y aceite de motor.

Si a un vehículo no se le realizan las mantenciones adecuadas, al poco tiempo dejará de funcionar.

En el caso del ser humano, si no consumimos los nutrientes que necesitamos diariamente, dejaremos de funcionar (nos enfermamos y en última instancia, fallecemos).

La vitamina D es un nutriente esencial que debes consumir en cantidades adecuadas para que tu cuerpo pueda funcionar correctamente.

Aun así, la vitamina D es una vitamina del tipo liposoluble, que puede ser almacenada en el cuerpo, por tanto, somos capaces de soportar un tiempo sin consumirla.

La principal función de la vitamina D es la regulación del calcio, no entrare en detalles en este articulo sobre las funciones de la vitamina D, puedes revisar este artículo que escribí específicamente sobre eso.

La principal función de la vitamina D es la regulación del calcio. Clic para tuitear

vitamina D para que sirve

Ilustración 2: Pequeña imagen resumen con algunas funciones de la vitamina D, puedes leer todos sus funciones aquí.

Deficiencia de vitamina D

Está muy bien estudiado el rol primario de la vitamina D en el mantenimiento de la homeostasia del calcio y del fósforo, bien sea por incremento en la absorción de calcio intestinal o por su actividad en el metabolismo óseo (1).

¿Qué quiere decir esto?

Que la vitamina D, una vez activada en la piel por el efecto de los rayos del sol, es capaz de estimular la absorción de calcio en los intestinos o depositar el calcio de la sangre en los huesos (disminuyendo la osteoporosis, por ejemplo).

Sin embargo, la vitamina D también ejerce efectos sobre el sistema inmunológico, sistema cardiovascular y en la prevención de distintos tipos de cáncer(2)

Por tanto, su deficiencia afecta a prácticamente todos los sistemas corporales, de ahí su importancia en la alimentación humana.

Sus acciones a nivel del sistema cardiovascular están fundamentadas en estudios que sugieren la ingesta de vitamina D para prevenir patologías, tales como la arterosclerosis, hipertensión, resistencia a la insulina e hiperglicemia(3).

Síntomas de deficiencia de vitamina D: Patologías

Los síntomas de la deficiencia de vitamina D dependen de la enfermedad que estemos presentando, aquí veremos algunas enfermedades que se asocian a una disminución en el consumo de vitamina D (o problemas en su producción/utilización).

Osteomalacia

Osteomalacia significa “hueso blando”, es decir, una disminución en la calidad del propio hueso.

Los síntomas de la osteomalacia son(4):

  • Debilidad muscular
  • Dolor óseo (que aumenta con la actividad física)
  • Dolor lumbar
  • Dolor de caderas

Como puedes ver, los síntomas de osteomalacia son muy genéricos, tu medico debe realizar exámenes específicos para saber si sufres o no de osteomalacia.

Miopatía por falta de vitamina D

Aunque normalmente se asocia a osteomalacia, no todas las personas sufren las dos patologías al mismo tiempo.

¿Pero que es la miopatía?

La miopatía es una patología basada en una deficiencia o anomalía en los grupos musculares.

Las personas que sufren miopatía tienen dificultades para ponerse de pie, subir escaleras y frecuentemente presenta dificultades al caminar. El dolor muscular también es común(4).

Resumen: Síntomas

Para resumen, los síntomas de deficiencia de vitamina D pueden ser:

  • Dolor muscular
  • Debilidad muscular
  • Dolor de huesos

sintomas de deficiencia de vitamina D

Ilustración 3: Algunos síntomas de deficiencia de vitamina D. Por lo general los síntomas son inespecíficos y se quieren exámenes para corroborar la deficiencia de vitamina D.

Alimentos altos en vitamina D

Ahora que sabes los problemas que causa la deficiencia de vitamina D, lee este articulo sobre los alimentos altos en vitamina D, para que nunca te falte esta importante vitamina.

Ese artículo incluye una infografía que puedes descargar.

Tratamiento de la deficiencia de vitamina D

La deficiencia de vitamina D puede ser tratada con un médico y el régimen especial de un nutricionista.

Si la deficiencia es severa, requerirás tratamiento medicamentoso y luego un régimen alimenticio que asegure el aporte correcto de dicha vitamina.

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Hasta aquí el articulo del día de hoy, compártelo con las personas que crees puedan necesitar esta información 🙏.

¡Hasta la próxima!

Bibliografía

  1. Rajakumar K. Vitamin D, Cod-Liver Oil, Sunlight, and Rickets: A Historical Perspective. Pediatrics. 1 de agosto de 2003;112(2):e132-5.
  2. Pozzo M. Vitamina D: Acciones no clásicas [Internet]. Actualziaciones en osteología; 2005. Disponible en: http://osteologia.org.ar/files/pdf/rid5_art7.pdf
  3. Querales MI, Cruces ME, Rojas S, Sánchez L. Deficiencia de vitamina D: ¿Factor de riesgo de síndrome metabólico? Rev Médica Chile. octubre de 2010;138(10):1312-8.
  4. Trincado P. Hipovitaminosis D [Internet]. Rev. Med. Clin. Condes; 2013. Disponible en: https://www.clinicalascondes.cl/Dev_CLC/media/Imagenes/PDF%20revista%20médica/2013/5%20septiembre/12_Trincado.pdf

¡Me duele la boca del estómago!, ¡siento que la comida se repite!, a veces siento que me quema el estómago, ¡tengo eructos ácidos o sensación de vomitar!… son varios los pacientes que describen síntomas parecidos, llegan realmente frustrados por esta sensación que muchas veces no los deja dormir. Si tu estas pasando por la misma situación, quédate tranquilo ya que en este articulo vamos a hablar sobre el reflujo gastroesofágico, que puedes comer y como limitar sus síntomas con tu alimentación y casi sin remedios, ¿te interesa?

¡comencemos!

Dolor de estomago por reflujo gastroesofagico

Ilustración 1: El reflujo gastroesofágico se caracteriza por una sensación de ardor o quemazón que surge del estómago.

¿Qué es el reflujo gastroesofágico?

Primero y para entrar en calor, veamos una definición de libro:

La enfermedad por reflujo gastroesofágico se define como una falla de la barrera antirreflujo que determina un paso anormal de secreciones digestivas altas al esófago y produce síntomas con daño esofágico y extraesofágico(1).

Si, ya lo sé… las definiciones de libro, aunque necesarias, son muy aburridas, deja que lo describa al estilo de Nutri en Línea:

El reflujo gastroesofágico ocurre cuando el contenido del estómago, que puede ser alimentos, saliva o jugos gástrico, pasa desde el mismo estomago hacia el esófago, es decir, se “devuelve”.

El reflujo gastroesofágico se caracteriza por sensación de ardor en la boca del estomago acompañado del retorno del contenido gástrico al esófago. Clic para tuitear

reflujo gastroesofágico

Ilustración 2: El reflujo gastroesofágico ocurre por una disfunción de los mecanismos protectores, ocasionando un retorno del contenido gástrico al esófago.

En la ilustración numero 1 puedes ver un estomago normal, donde los mecanismos protectores frente al reflujo están funcionando y a su lado un estomago con reflujo.

El reflujo gastroesofágico no trata solo del retorno del contenido gástrico al esófago, sino que se presenta cuando la exposición del epitelio (la “piel” del órgano) esofágico al jugo gástrico excede lo que el epitelio puede tolerar.

Aquí es donde se presentan sensaciones de ardor, malestar y molestias.

En condiciones normales, existen un complejo control neurológico que previene el reflujo y otros factores protectores como la saliva, las diferencias de presiones y el tono del musculo esofágico inferior, quien es la “compuerta” de entrada al estómago.

En algunas personas este musculo, conocido como cardias, presenta problemas al abrir y cerrar, permitiendo el reflujo del contenido gástrico.

Reflujo gastroesofágico ¿Qué comer?

Por fortuna, los síntomas del reflujo gastroesofágico pueden ser aliviados en gran medida con una correcta alimentación y mantención del estado nutricional, deja que te explique.

La mayoría de los estudios(2) están de acuerdo que las personas que tiene sobrepeso o obesidad son mas propensas a tener reflujo gastroesofágico, por tanto, disminuir unos cuantos kilos es un efectivo tratamiento para eliminar esta enfermedad.

Aquí vienen la pregunta del millón, ¿Pero cuando debería pesar? Elabore una calculadora para que tu mismo te hagas una idea de cuanto deberías pesar, obviamente es una calculadora genérica y su calculo es solo aproximado,

¿Cuánto debo pesar?

Si quieres saber exactamente cuando debes pesar y como hacerlo, solicita una consulta conmigo 100% online 😉.

De todas formas, te dejo unos links que puedes leer para saber mas sobre como comenzar una alimentación saludable:

Ahora que conoces los nocivos efectos del sobrepeso y obesidad en el reflujo gastroesofágico, hablare un poco sobre los alimentos que debes evitar.

Reflujo gastroesofágico que comer para eliminarlo

Algunos alimentos han sido asociados al empeoramiento de los síntomas del reflujo, sin embargo, esto no es siempre igual para todas las personas, pregúntale a tu nutricionista por tu caso en específico.

Alimentos a evitar
AlimentoDetalle
Alimentos altos en grasaComo mantequillas, margarinas, etc.
Alimentos fritosPescado frito, empanadas fritas, sopaipillas, sushi, etc.
Alimentos muy condimentadosSalsas
Alimentos irritantesCafé, té, chocolate
HiervasMenta
Verduras o frutasAjo, cebolla, tomate, ají, cítricos
Algunos frutos secosManí
Bebidas de fantasía y AlcohólicasBebidas con gas y alcohólicas
Temperatura de los alimentosUna temperatura templada (ni muy caliente ni muy fría) es lo mejor.

La lista podría ser aun mas larga o mas corta, dependiendo de tu estado, consulta con un nutricionista.

Alimentos útiles

HierbasComo el tomillo, la manzanilla y el boldo
Alimentos que mejoran la flora intestinalKéfir

Algunos consejos útiles

Una alimentación correcta te ayudará mucho, pero aquí puedes leer otros tips que te ayudaran aún más.

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Consecuencias y/o complicaciones del reflujo gastroesofágico

Las complicaciones más habitualmente asociadas a la ERGE son: el esófago de Barrett, la estenosis esofágica, la hemorragia digestiva, la úlcera esofágica y más raramente, el adenocarcinoma de esófago(3).

Veamos en mas detalle algunas de ellas:

Esófago de Barrett

El esófago de Barrett se define como la presencia de metaplasia intestinal en la mucosa del esófago distal.

Esto es un mal signo, ya que el tejido dañado puede evolucionar rápidamente a cáncer esofágico (adenocarcinoma de esófago).

Si has sido diagnosticado con esófago de Barrett, entonces es recomendado el control medico cada tres a cinco años como máximo.

esofago de barrett

Ilustración 3: Esófago de Barrett, es una lesión que puede evolucionar a cáncer. Fuente: Mayo Fundation.

Estenosis

La estenosis péptica es un estrechamiento del esófago, dificultando la alimentación o esta es dolorosa.

Hemorragias

El tejido dañado puede sangrar, por lo general se desarrolla anemia por el sangrado crónico.

Consideraciones finales

Para un reflujo gastroesofágico leve a moderado, los cambios en el estilo de vida, como disminuir el peso corporal o cambiar la alimentación suelen ser suficientes.

Si padeces reflujo gastroesofágico moderado a severo, debes acudir a un medico para acceder a tratamiento medicamentoso o cirugía, que junto a los cambios en la alimentación y del estilo de vida, mejoran enormemente tu calidad de vida.

Imagen resumen: Reflujo gastroesofágico alimentación y ¿Qué comer?

Como es costumbre, aquí dejo la imagen resumen de este artículo, descárgala y compártela con quien creas que la necesita 😉.

reflujo gastroesofágico infografia

Ilustración 4: ¿Que puedo comer con reflujo gastroesofágico y como evitarlo? En esta infografía descubre que es, por que se produce y algunos consejos para evitar el reflujo gastroesofágico.

Hasta aquí dejamos el artículo de hoy, compártelo con quien creas necesita esta información🙏.

¡nos leemos en la próxima!

Bibliografía

  1. González J. Tratamiento actual de la enfermedad por reflujo gastroesofágico [Internet]. Mediagraphic.com; 2015 [citado 6 de septiembre de 2019]. Disponible en: https://www.medigraphic.com/pdfs/cirgen/cg-2015/cg151_2f.pdf
  2. Bujanda L, Cosme Á, Muro N, de los Ángeles Gutiérrez-Stampa M. Influencia del estilo de vida en la enfermedad por reflujo gastroesofágico. Med Clínica. 1 de abril de 2007;128(14):550-4.
  3. Arín A, Iglesias MR. Enfermedad por reflujo gastroesofágico. An Sist Sanit Navar. agosto de 2003;26(2):251-68.

 

El cuerpo humano requiere varios nutrientes en cantidades optimas para su correcto funcionamiento. Al igual que un vehículo no puede funcionar sin combustible, aceite y agua para su refrigeración, el cuerpo humano requiere nutrientes para que le ayuden a mantener su salud. La vitamina D es tan importante, que se le considera una prohormona. En el articulo de hoy veremos para que sirve la vitamina D, ¡para que no tengas mas dudas sobre esta vitamina!

¡comencemos!

Las vitaminas

para que sirve la vitamina d2

 

Ilustración 1: ¿Para qué sirve la vitamina D?. La vitamina D es una vitamina muy importante para el cuerpo humano, descubre para que sirve la vitamina D en este artículo de Nutri en Línea.

Las vitaminas son sustancias, las cuales, en la mayoría de los casos se pueden encontrar en los alimentos y son necesarias en pequeñas cantidades.

Existen dos tipos de vitaminas: Hidrosoluble y Liposoluble.

Las vitaminas Hidrosolubles son eliminadas por la orina, por lo tanto, su administración debe ser diaria.

A diferencia de las vitaminas hidrosolubles, las liposolubles pueden ser almacenadas en el organismo, por tanto, su administración diaria no es tan crítica.

vitaminas hidrosolubles y liposolubles

Ilustración 2: Imagen con alimentos que contienen vitaminas hidrosolubles (como las frutas y verduras) y vitaminas liposolubles (como los aceites, la leche o frutos secos).

La vitamina D, a pesar de ser una vitamina liposoluble, es un poco especial, como veremos a continuación.

La vitamina D

Los alimentos contienen pequeñas cantidades de vitamina D y su disponibilidad en el organismo depende de la exposición al sol(1). ¡Así es! Debes exponerte al sol para poder producir tu propia vitamina D, es hora de ser una lagartija 😉.

¿Cómo se produce la vitamina D?

como se produce la vitamina D

Ilustración 3: ¿Como se produce la vitamina D en el cuerpo? La piel, al ser expuesta al sol, produce vitamina D.

La vitamina D es sintetizada por la piel al exponerse a la luz del sol.

¿Para que sirve la vitamina D?

El cuerpo humano utiliza vitamina D para realizar múltiples funciones, veamos ahora para que sirve la vitamina D:

Regulación del calcio

La función más conocida y documentada de la vitamina D es en la regulación del metabolismo del calcio, promoviendo el crecimiento y remodelado adecuado del hueso(2).

El calcio en la sangre debe mantenerse en un intervalo muy ajustado, ni muy alto ni muy bajo. La vitamina D permite extraer calcio de los huesos para aumentar el calcio en sangre o sacar calcio de la sangre para depositarlo en los huesos.

Vitamina D y Diabetes Mellitus

Desde hace varios años se ha identificado la relación de vitamina D y diabetes. En la década de los 90, se mostró que en conejos la deficiencia de vitamina D se asociaba a disminución de secreción de insulina, lo que sugirió un posible papel en la función del páncreas endocrino(3).

La insulina es necesaria para disminuir el azúcar en sangre. Si el azúcar en sangre es alto se diagnostica diabetes mellitus. En palabras simples, si no se dispone de vitamina D, el organismo es incapaz de secretar insulina o su secreción es inadecuada.

Tomar sol de vez en cuando (15 minutos aproximadamente) reduce un 30% el riesgo de desarrollar diabetes mellitus tipo 2. Clic para tuitear

Vitamina D y enfermedades cardiovasculares

Diversos estudios han mostrado que los niveles de vitamina D en el organismo, podrian estar relación con los niveles de presión arterial y el riesgo cardiovascular.

Hasta el momento la evidencia señala que la vitamina D reduce la inflamación asociada con la ateroesclerosis y produce una mejora en el sistema circulatorio(3).

Por si fuera poco, la vitamina D reduce la activación de un complejo hormonal que se encarga de aumentar la presión arterial(3).

En resumen, consumir vitamina D reduce de forma significativa la presión arterial y el riesgo cardiovascular en personas con niveles bajos de vitamina D.

Consumir vitamina D reduce la dureza de las paredes arteriales. Clic para tuitear

Vitamina D y cáncer

La vitamina D reduce la actividad proliferativa de algunas células cancerígenas.

De hecho, se evidenció que en aquellos países donde la exposición solar es menor, tienen mayor posibilidad de sufrir cáncer de colon, próstata, mama, ovario, pulmón y esófago(4).

Los últimos estudios señalan que la vitamina D activada, ejerce un efecto anti-proliferativo, pro-diferenciacion, pro-apotosis (favorece el suicidio de las células), inhibición de invasión y metástasis, efecto anti-inflamatorio e inhibición de la angiogénesis de las células cancerígenas(5).

Vitamina D y sistema inmune

La vitamina de tiene múltiples efectos sobre la función del sistema inmune. Específicamente, a través de su función favorece el control de las infecciones y de las enfermedades autoinmunes(3).

La deficiencia de vitamina D se relación con un alto riesgo de infecciones, como, por ejemplo, la tuberculosis. Clic para tuitear

Vitamina D y enfermedades autoinmunes

Los niveles inadecuados de vitamina D confieren alto riesgo de desarrollar enfermedades autoinmunes como:

  • Esclerosis múltiple
  • Artritis reumatoide
  • Enfermedad inflamatoria intestina
  • Lupus eritematoso sistémico
  • Tiroiditis

Alimentos altos en esta vitamina

que alimentos contienen vitamina d portada

Ilustración 4: ¿Que alimentos son altos en vitamina D?

Ahora que sabes para que sirve la vitamina D, debes saber dónde encontrarla. Hace un tiempo escribí un articulo sobre todo los alimentos que son altos en vitamina D.

Puedes leer el artículo aquí.

¿Qué sucede si no consumo suficiente vitamina D?

Si no consumes alimentos altos en vitamina D o no tomas suficiente sol como una lagartija 🦎, entonces es probable que tengas una deficiencia de vitamina D.

En los niños, la deficiencia de vitamina D causa raquitismo, una enfermedad en la que los huesos se debilitan y deforman. Si bien es poco frecuente, aún ocurre en algunos casos, en especial en bebés y niños afroamericanos. En los adultos, la deficiencia de vitamina D causa osteomalacia, que provoca dolor óseo y debilidad muscular(6).

Hasta aquí dejaremos el articulo del día de hoy, compártelo con quien pueda necesitarlo👌.

¡nos leemos en la próxima!

Bibliografía

  1. Miranda C D, Leiva B L, León S JP, de la Maza C MP. DIAGNÓSTICO Y TRATAMIENTO DE LA DEFICIENCIA DE VITAMINA D. Rev Chil Nutr. septiembre de 2009;36(3):269-77.
  2. Bover J, Egido J, Giraldez E, Praga M, Campos T, Castelao A. Vitamina D, receptor de la vitamina D e importancia de su activacion en el paciente con enfermedad renal cronica. [Internet]. Revista de negrologia; 2015 [citado 1 de septiembre de 2019]. Disponible en: http://scielo.isciii.es/pdf/nefrologia/v35n1/articulo_especial.pdf
  3. Espinosa N, Velasquez J, Gonzalez V, Blanco E, Maya G. Vitamina D: nuevos paradigmas. 2011;17(5):211-30.
  4. Holick MF. Vitamin D: extraskeletal health. Endocrinol Metab Clin North Am. junio de 2010;39(2):381-400, table of contents.
  5. Krishnan AV, Trump DL, Johnson CS, Feldman D. The role of vitamin D in cancer prevention and treatment. Endocrinol Metab Clin North Am. junio de 2010;39(2):401-18, table of contents.
  6. NIH. Datos sobre la vitamina D [Internet]. National institutes of Health; 2016. Disponible en: https://ods.od.nih.gov/pdf/factsheets/VitaminD-DatosEnEspanol.pdf

La ruda es de esas plantas que probablemente todos conocen, siempre esta enfrente de las casas por sus poderes místicos y se reconoce fácilmente por su fuerte aroma. La naturaleza provee muchas herramientas para tratar enfermedades y las plantas, como la ruda, han sido usadas durante siglos para combatir distintas molestias que hoy vamos a ver. En este articulo veremos para que sirve la ruda y los beneficios para tu salud que debes saber.

En Nutri en Línea solo escribo sobre beneficios científicamente comprobados y efectivos, por lo que puedes estar seguro que los beneficios de la ruda aquí presente, tienen un respaldo científico👌.

¡comencemos!

Flores de ruda

Ilustración 1: Flores de Ruda (Ruta Graveolens). La Ruda es una planta con muchos beneficios, descubre para que sirve la ruda en este artículo de Nutri en Línea.

La ruda

La ruda común es una planta medicinal que ha sido usada durante años para tratar diversas patologías las cuales veremos más adelante.

Esta planta que puede ser cultivada en jardines o macetas, puede crecer hasta 2 metros de altura, sus tallos son ramificados y sus hojas son carnosas de color verde claro, muy divididas, contienen glándulas que les proporciona un olor no muy agradable, sus flores son de un color amarillo verdoso en espigas(1).

Probablemente tu mama o abuelita tenga una ruda en su jardín y prepare una infusión de ruda para ti si te sientes mal, al menos así me paso a mi varias veces (y hasta el día de hoy no he olvidado su sabor).

Y no solo tu abuelita o la mía la usan, la ruda es una planta muy utilizada por las personas de las comunidades desde tiempos remotos, se puede constatar pues muchas de ellas tienen la planta sembrada en sus hogares y hacen uso de ella para el tratamiento de enfermedades o para alejar plagas que perjudican el cultivo, la ruda es una planta muy beneficiosa por lo que muchas de las personas dan fe de su efectividad.

¡Hasta en la biblia hablan de ella!, donde es considerada una planta medicinal altamente efectiva para curar y prevenir enfermedades.

Flores de ruda 2

Ilustración 2: Flores de Ruda. Fotografía desde: www.conecte.es

En la antigüedad los romanos siempre llevaban junto a ellos unas hojitas de ruda para conservarse limpios de los malos espíritus y del mal de ojo.

Pero aquí no hablare de los usos espirituales de la planta, veremos los beneficios para la salud con respaldo científico, pero siempre es bueno saber que también tiene efectos espirituales ¿no?

Veamos ahora para que sirve la ruda en la salud humana.

Ruda ¿Para qué sirve?

Los beneficios de la ruda vienen dados por sus compuestos químicos. La ruda contiene aceites esenciales, alcaloides furoquinólicos y flavonoides que le otorgan sus propiedades.

Efecto venotónico de la ruda

Los medicamentos o plantas con efectos venotónico, contribuyen a aumentar el tono de las venas y la resistencia de los capilares. Este efecto ayuda a aliviar los síntomas y molestias de las varices.

Actividad inmunomoduladora y antitumoral de la ruda

Las cumarinas presentes en la ruda, no solo tienen efecto anticoagulante, sino también inmunomoduladoras.

Trabajos previos también señalaban a la rutina con la capacidad de generar un efecto inhibitorio en la formación de algunos tumores.

Los tumores que se ven afectados por los compuestos de la ruda en los estudios son:

La albahaca es otra planta que puedes usar para tratar de forma complementaria un tumor o cáncer.

Actividad antimicrobiana y antiparasitaria

Los extractos de ruda han demostrado tener actividad antibacteriana, antifúngica frente a algunos tipos de bacterias y hongos.

Diferentes extractos de Ruta graveolens (ruda) demostraron actividad inhibitoria in vitro sobre Candida albicans la cual fue obtenida de pacientes durante el curso de vaginitis aguda(3).

El consumo de infusiones de ruda tiene efecto antiparasitario, demostrado su efecto para tratar la cisticercosis intracraneana(3).

La ruda en dolores menstruales (dismenorreas)

Uno de los usos mas populares de la ruda es su efecto en las dismenorreas, disminuyendo el dolor en las menstruaciones.

Además consumir aceite esencial de ruda regula el ciclo menstrual(3).

Efecto antiespasmódico

Los antiespasmódicos sirven para disminuir los efectos de un espasmo no deseado en los diferentes tipos de músculos como, por ejemplo, un espasmo intestinal, éste produce una molestia nerviosa y muy fastidiosa, el antiespasmódico actúa aliviando los síntomas y dolores.

La infusión de ruda ha demostrado poseer excelentes propiedades antiespasmódicas(4).

Otros usos

Otros beneficios de la ruda, aunque con menos evidencia científica son(3):

  • Tratamiento en dispepsia
  • Inapetencia
  • trastornos circulatorios
  • arteriosclerosis
  • neuralgias
  • cefaleas
  • nerviosismo
  • histeria
  • debilidad visual
  • fiebre
  • inflamaciones (Efecto parecido a la cúrcuma)
  • trastornos de la diuresis
  • gota y antirreumático

Ruda como tomarla ¿Cómo preparar la ruda?

La preparación y administración de las plantas medicinales deben hacerse con los cuidados necesarios para que tengan efectividad en la cura de enfermedades como también para la conservación de la planta medicinal. Si no se administra en las dosis adecuadas, la ruda puede ser toxica o no producir el efecto deseado.

Infusión de ruda

infusion de ruda

Ilustración 3: infusión o te de ruda. excelente para tratar dolores intestinales. Fotografía de ElYerberito.

La infusión de ruda se utiliza para tratar dolores intestinales (efecto antiespasmódico), eliminar parásitos y regular o calmar dolores menstruales(4).

Para preparar la infusión de ruda se utilizan las ramas con sus hojas. Las dosis para un adulto son de 1 a 2 g de planta al día (1 cucharada del vegetal aproximado) en 1 litro de agua recién hervida. Se bebe 1 taza 3 veces al día.

Los niños no deben tomar infusiones de ruda.

Compresas o pasta (uso externo)

En forma externa se emplea para calmar dolores reumáticos, curar sarna, psoriasis, eccemas, conjuntivitis y como tratamiento natural de la pediculosis(4).

Se deben moler el tallo y las hojas. Aplicar la pasta sobre el área que se quiera tratar.

Si la dosis es muy alta puede producir fotodermatitis de contacto, en tal caso, retire el preparado inmediatamente.

Notas importantes

La ruda es una planta muy rica en compuestos químicos, que usados correctamente y en dosis adecuadas producen muchos beneficios, sin embargo, la ruda nunca debe ser usada en:

  • Nunca usar internamente en embarazo o lactancia porque sus principios activos son embriotóxicos (produce hemorragias uterinas y aborto)
  • No usar internamente en niños pequeños o jóvenes.
  • No usar si tienes daño renal o cardiaco.

El uso frecuente de ruda en contacto con la piel puede causar dermatitis.

La dosis terapéutica puede causar conducta melancólica, trastornos del sueño, cansancio, desvanecimiento, vértigo y espasmos, mientras que el jugo de las hojas puede provocar irritación gástrica e intestinal, desmayos, somnolencia, hipotensión, aborto, hinchazón de la lengua y piel húmeda.

Nunca abusar de la dosis y utilizar cantidades pequeñas de la planta.

Debes saber que todos estos productos tienen el carácter de auxiliares sintomáticos y no reemplazan lo indicado por el médico en el tratamiento de una enfermedad. Al consultar un médico infórmale que estás usando esta hierba medicinal. Evite su preparación en utensilios de aluminio.

Infografía: ruda ¿para qué sirve?

Como es costumbre y para que todo quede muy claro, te dejo aquí abajo la infografía de este artículo sobre la ruda: para que sirve.

ruda para que sirve infografia imagen resumen

Ilustración 4: Beneficios y propiedades de la ruda. Con esta infografía puedes ver rápidamente para que sirve la ruda.

Hasta aquí dejamos el articulo de hoy, si te ha gustado por favor compártelo con aquellas personas que crees pueden necesitar esta información🙏.

¡Nos leemos en la próxima!

Bibliografía

Descubre más información sobre ruda para que sirve en estos documentos.

  1. Guzman V. Uso tradicional de la ruda como planta medicinal en la aldea Rio Azul del municipio de Nebaj, departamento de Quiche [Internet]. [Quiche]: Universidad de San Carlos de Guatemala; 2015 [citado 27 de agosto de 2019]. Disponible en: http://biblioteca.usac.edu.gt/EPS/07/07_5682.pdf
  2. Alonso J. Tratado de fitofarmacos y nutraceuticos. Primera edicion. España: Corpus Libros; 2004. 939-944 p. (1; vol. 1).
  3. ISP. Ruta graveolens L [Internet]. uach.cl; 2007 [citado 27 de agosto de 2017]. Disponible en: http://cybertesis.uach.cl/tesis/uach/2007/fce.77s/doc/monografias/Ruta_graveolens.pdf
  4. MHT. Ruta Chalepensis L. [Internet]. MINSAL; 2014. Disponible en: https://www.minsal.cl/portal/url/item/7d9a8480e07f1613e04001011e01021b.pdf

Existen fármacos para casi todos los problemas de salud, desde hipertensión, pasando por la diabetes hasta el cáncer, incluso existen medicamentos creados para tratar la obesidad. Algunos son muy seguros y otros no tanto, en el articulo de hoy veremos que es el Sentis y para qué sirve junto con algunas recomendaciones que debes saber.

¡comencemos!

sentis para que sirve

Ilustración 1: Sentis ¿Para qué sirve? Descúbrelo en este artículo de Nutri en Línea.

La obesidad

Muchos de los pacientes que atiendo padecen obesidad y algunos responden mejor al tratamiento que otros. Algunos ni siquiera se interesan en tratar su obesidad y recurren a medicamentos que si son automedicados pueden generar más problemas que beneficios.

A saber, La base del tratamiento para la Obesidad es una alimentación sana, equilibrada y realizar ejercicio físico, es decir un cambio de estilo de vida(1).

Aquí tienes algunos artículos que puedes utilizar para tratar tu obesidad:

(Léelos después de terminar este articulo 😉)

Algunas personas no responden a este tipo de tratamiento ya sea por que no les gusta hacer ejercicio o no quieren cambiar su alimentación (o alguna otra causa), aquí entran en juego los medicamentos anorexígenos.

Medicamentos anorexígenos

fentermina medicamentos sentis

Ilustración 2: Distintas marcas, el mismo compuesto: Fentermina. Puedes encontrar la droga Fentermina con distintos nombres: Sentis, Obexol, Elvenir, Finapet, etc.

Estos medicamentos actúan a nivel del sistema nervioso central, suprimiendo el apetito(2).

Es decir, son capaces de eliminar las ganas de comer y por tanto bajas de peso.

Un medicamento muy popular que produce este efecto es el Sentis (Fentermina), veamos qué es y para qué sirve.

Nota: La Fentermina es el nombre del compuesto, cuyo nombre comercial es Sentis, Obexol, Elvenir, o Finapet.

Sentis ¿Qué es? ¿Para qué sirve?

Como dije más arriba, el Sentis es un medicamento cuya principal función es suprimir el apetito.

La persona que lo consume no siente hambre y por tanto reduce su peso corporal.

Sentis y cualquier medicamento en base a Fentermina es seguro solamente bajo estricto control médico.

El problema

El gran problema con el Sentis (y medicamentos parecidos) son su poca seguridad, eficacia y abusos.

El Sentis solo puede ser consumido un breve periodo de tiempo, es tan peligroso que en Europa su comercialización está prohibida.

Las personas que lo consumen pueden generar adicción tanto física como psicológica al medicamento.

Por último, el cuerpo es capaz de generar tolerancia al medicamento, luego para producir el mismo efecto es necesario administrar una dosis mayor.

El medico valorará los riesgos y los beneficios de que tomes Sentis y lo administrara según tus necesidades bajo un estricto control.

Efectos adversos del Sentis

Algunos de sus efectos adversos son: cefalea, insomnio, palpitaciones, taquicardia, aumento de la presión arterial, rabdomiolisis(1), hemorragia intracraneal(3).

Contraindicaciones

No pueden consumir Sentis si padeces(4):

  • Hipertensión arterial pulmonar.
  • Hipertensión arterial moderada a severa.
  • Enfermedad cerebrovascular.
  • Trastornos cardiacos severos.
  • Hipersensibilidad conocida a drogas simpaticomiméticas.
  • Estados de excitación o historia de desórdenes psiquiátricos.
  • Embarazos y lactancia.
  • Historia de abuso o dependencia de drogas o alcohol.
  • Tratamiento simultáneo con inhibidores de la monoamino oxidasa (MAO) o dentro de 14 días siguientes a su administración.

Automedicación

Por ningún motivo tomes Sentis sin supervisión médica.

En la actualidad existen muchos vendedores de Sentis en el comercio ilegal, dicen vender Sentis pero en realidad no es la droga Fentermina.

venta ilegal sentis

Ilustración 3: Vendedor ilegal de Sentis. Denunciado como medicamento falsificado por el instituto de salud pública de Chile.

Aun así, el Sentis es un medicamento muy peligroso, que requiere un estricto control medico para que sea seguro.

No te expongas a riesgos innecesarios.

¿El Sentis es adecuado para mí?

La mayoría de personas responden bien al tratamiento nutricional. En Nutri en línea puedes solicitar mi asesoría nutricional para que no tengas que tomar ningún medicamento peligroso.

Solicita una hora en línea y olvídate de los medicamentos peligrosos 👍

Si tu caso especifico requiere el uso de medicamentos es necesario que acudas a un nutricionista o a un medico para que analicen tu caso de forma meticulosa.

Recuerda que lo mejor que puedes hacer para reducir algunas tallas es comer saludable, hacer ejercicios y dormir bien.

Si necesitas ayuda con eso, contáctame 😉.

Espero que tus dudas sobre el Sentis para que sirve estén ahora un poco más claras.

¡nos leemos en la próxima!

Bibliografía

Si quieres saber más sobre la Fentermina:

  1. Alvarez V. Tratamiento farmacologico de la obesidad. 16 de noviembre de 2011;2(23):173-9.
  2. Behar R. Anorexígenos: indicaciones e interacciones. Rev Chil Neuro-Psiquiatr. abril de 2002;40(2):21-36.
  3. Wong VSS, Singh H, Verro P. Posterior reversible encephalopathy syndrome in the context of phentermine use resulting in intracranial hemorrhage. The Neurologist. marzo de 2011;17(2):111-3.
  4. Ministerio de salud de costa rica. Fentermina [Internet]. MDSCR; 2014 [citado 24 de agosto de 2019]. Disponible en: https://www.ministeriodesalud.go.cr/empresas/bioequivalencia/protocolos_psicotropicos_estupefacientes/protocolos/protocolo_fentermina.pdf

El agua es el principal componente del cuerpo humano. Desde pequeño se nos ha dicho que somos mayoritariamente agua, de hecho, somos entre un 60 a 70% agua. Que nuestro cuerpo tenga un porcentaje de agua tan alto no es coincidencia, el agua es esencial para muchos procesos fisiológicos dentro de los cuales están: la digestivo absorción y eliminación de desechos y para la estructura y función del aparato circulatorio. Actúa como medio de transporte de nutrientes para todas las sustancias corporales, y tiene acción directa en el mantenimiento de la temperatura corporal (1). En el articulo de hoy veremos los beneficios de tomar agua y por que es importante considerar al agua como un nutriente más en nuestra alimentación del día a día.

¡comencemos!

tomar agua beber

Ilustración 1: Bebe agua y empápate de los beneficios de tomar agua.

El agua en la nutrición humana

Ya tengo algunos artículos donde conocemos la importancia del agua en la nutrición humana ¿Qué sucede cuando consumimos agua? ¿Qué sucede cuando estamos deshidratados?

Descubre todo lo que debes saber sobre el agua en este artículo.

El proceso de hidratarnos

mujer tomando agua

Ilustración 2: Los beneficios de tomar agua comienzan en el momento en que llenas tu vaso con este genial líquido. Imagen de Freepik.es

Imaginemos que estamos subiendo una montaña, comenzamos a sentir sed, luego consumimos agua.

Por lo general el proceso de consumir agua comienza al momento de sentir sed. Esta sensación se produce por razones fisiológicas y conductuales, resultante de una deficiencia de agua. Esta sensación nos permite recuperar los fluidos que perdemos. ¡Pero cuidado!, la sed se produce cuando ya hemos perdido entre un 1 a 2% de agua corporal.

Continuando con el ejemplo de la montaña, consumir agua cuando sentimos sed ya es demasiado tarde puesto que el proceso de deshidratación ya ha comenzado.

Si estas realizando una actividad física extenuante, comienza a consumir agua, aunque no tengas sed para evitar la deshidratación. Clic para tuitear
1
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porcentaje de agua en el cuerpo humano
1

Somos entre un 60 a 70% de agua.

2

Una pérdida de agua de tan sólo un 2-3% trae consecuencias físicas y cognitivas.

3

Los síntomas de deshidratación son debilidad, boca seca, aumento del trabajo cardíaco, etc.

4

Los riñones deben trabajar muy duro para mantener el agua en el cuerpo.

Ilustración 3: Algunos datos sobre el agua en el cuerpo humano y la deshidratación. Pasa el ratón por los números para desplegar.

Los beneficios de tomar agua

Al mantenernos hidratados logramos los siguientes beneficios de tomar agua:

  • Se favorecen funciones vitales del organismo
  • Regula el funcionamiento de todas las células.
  • Favorece el transporte de nutrientes y las sustancias orgánicas en el sistema circulatorio.
  • Ayuda a eliminar toxicas
  • Previene el estreñimiento
  • Mantiene la salud y el buen funcionamiento de los riñones
  • Regula la temperatura corporal: Los musculas funcionan mejor cuando la temperatura corporal se mantiene estable.
  • Ayuda en la función cerebral y la capacidad de concentración
  • Ayuda a que el corazón funcione de manera saludable.
  • Preserva el buen estado de la piel, su elasticidad y la protege de agresiones externas

Como dije, somos prácticamente agua, podría seguir con los beneficios de tomar agua, pero estos son los más importantes.

Un poco mas abajo he puesto una imagen resumen con estos beneficios 😉.

¿Cuánta agua debo beber al día? Calculadora de agua

He construido una calculadora para que tu mismo puedas saber, en base a datos estandarizados, cuanta agua debes consumir para obtener todos los beneficios de tomar agua.

Cuanta agua debo tomar – Calculadora de agua

De todas formas, aquí abajo tienes una imagen con la dosis de agua mínima que debes tomar.

recomendacion consumo de agua

Ilustración 4: ¿Cuánta agua debo tomar? (2)Recomendación de agua para la población mexicana.

Aunque esta recomendación esta adaptada a la población mexicana, utiliza las guías internaciones para obtener su recomendación de agua.

La imagen, muy ilustrativa, nos recomienda evitar el agua en forma de refrescos dulces, jugos de frutas azucaradas o alcohólicas y recomienda el consumo de 6 a 8 vasos de agua potable.

Si sigues las recomendaciones de una alimentación saludable y consumes tu dosis diaria de agua, estarás un paso mas cerca de una vida plena y saludable.

Infografía beneficios de tomar agua

Como de costumbre, aquí va la imagen resumen de este artículo sobre los beneficios de tomar agua👍. (puedes descargarla en tu computadora para ver la imagen más grande).

beneficios de tomar agua

Ilustración 5: Imagen resumen sobre los beneficios de tomar agua.

Ahora que conoces los beneficios de tomar agua  ¿Qué esperas para tomar tus 6 a 8 vasos diarios?

¡Yo voy por el mío ahora!

Si te ha gustado este artículo, por favor compártelo con las personas que crees que pueden necesitar esta información 🙏.

¡nos leemos en la próxima!

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Bibliografía

  1. Rosado C. importancia del agua en la hidratacion de la poblacion española [Internet]. Nutricion Hospitalaria; 2011 [citado 19 de agosto de 2019]. Disponible en: http://scielo.isciii.es/pdf/nh/v26n1/articulos_especiales_3.pdf
  2. U. de Veracruzana. BENEFICIOS DE TOMAR AGUA: Bebidas saludables [Internet]. Universidad de veracruzana; 2010. Disponible en: https://www.uv.mx/cendhiu/files/2013/02/eventobebidassaludables2.pdf

La Spirulina o (espirulina) es un superalimento que comienza a tener mucha popularidad en todo el mundo. La Spirulina es una microalga verde-azul conocida por su alto valor nutritivo y considerada como una de las fuentes naturales más completas de proteínas, vitaminas, minerales y otros nutrientes. En el articulo de hoy veremos cómo tomarla Spirulina y en qué forma podemos hacerlo.

¡Comencemos!

spirulina como tomarla

Ilustración 1: Spirulina ¿Como tomarla? Descúbrelo en este artículo de Nutri en Línea.

Introducción

Si eres un lector de mi blog ya sabrás que hace un tiempo escribí un articulo muy completo sobre la Spirulina en donde hable sobre sus propiedades, para que sirve y todos sus beneficios.

Si es primera vez que lees mi blog entonces te dejo ese artículo aquí: ¿Qué es la Spirulina?, propiedades y beneficios.

Ahorrándonos toda esa explicación podemos pasar a lo que realmente nos importa, aunque dejare una pequeña tabla resumen aquí abajo con sus beneficios(1) para que no se te olviden 👍

Tabla resumen beneficios y propiedades de la Spirulina

Spirulina como tomarla

Dependiendo de lo que quieras tratar (sea cual sea tu enfermedad) debes tomar una u otra cantidad de Spirulina al día.

En el articulo que deje mas arriba sobre los beneficios de la Spirulina puedes encontrar un cuadro con las dosis recomendadas de espirulina para tratar una patología en concreto.

En el mercado existen varias formas de presentación de este producto.

Las encontramos en capsulas con recubrimiento, capsulas simples o en polvo.

Los efectos no parecen variar según la presentación, así que elige la que más te acomode.

La forma más fácil y cómoda que existe de consumir Spirulina es en forma de capsula.

Spirulina en capsulas como tomarla

venta de spirulina

Ilustración 2: Como tomar la Spirulina en capsulas.  Al ingresar en Google la palabra “Spirulina en capsula” aparecieron estos productos.

Como ves en la captura de arriba, existen muchas marcas que venden Spirulina y las puedes comprar online.

El fabricante puede indicar una forma especial de consumirlas, pero a modo general, para una capsula de 500mg de Spirulina, debes tomar 1 capsula media hora antes de cada comida con un vaso de agua y consumir 4 capsulas diarias.

En algunos casos, los fabricantes recomiendan consumir 12 capsulas diarias. Personalmente lo encuentro demasiado, así que intenta buscar capsulas de 500mg para no tener que estar tomando una capsula cada 10 minutos.

Spirulina en polvo como tomarla

Otra forma de consumir Spirulina es en polvo.

Por lo general se le agrega a batidos de frutas. Esto hace que cambie un poco el color del batido (Verde) pero su sabor casi no se ve alterado.

Batido de spirulina

Ilustración 3: La Spirulina en polvo tiene un color verde característico. Tus batidos van a quedar de este color.

Si no tienes fruta fresca puedes comprar fruta congelada y hacer un rico batido de todas formas.

La fruta congelada con Spirulina es una excelente forma de obtener vitaminas del grupo B y aminoácidos. Clic para tuitear

Mi forma personas de consumir Spirulina en polvo es agregarlo a la palta (aguacate). ¡si! Suena raro, pero queda delicioso.

Los fabricantes recomiendan agregar unos 3 gramos (1 cucharadita de té) de Spirulina en polvo a los batidos de fruta o al agua.

Otros recomiendan 17g (1 cucharada colmada) en 500ml de agua o de batido de frutas.

Si encuentras que carga mucho el sabor, entonces utiliza menos polvo, pero repite más dosis diarias.

Para revolver el batido utiliza una batidora, aunque con la mano también va a funcionar.

Algunas ideas para tomar Spirulina

  • Puedes agregar la Spirulina en polvo al queque. Ve probando cantidades para no cargar el sabor.
  • Haz helados caseros de fruta con Spirulina

Y a ti ¿Se te ocurre alguna otra forma de consumir esta excelente alga?

Cuidados especiales

Aunque sea un producto natural, existen personas que deben cuidar su consumo:

  • Personas con diabetes que reciban medicamentos que alteren las concentraciones de azúcar en sangre.
  • Mujeres embarazadas
  • Niños menores de 15 años
  • Personas con diagnostico nutricional bajo peso.

Recuerda comprar siempre suplementos nutricionales (como la Spirulina) en establecimientos certificados, nunca sabes con que te puedes encontrar.

Consulta a tu nutricionista o a tu medico si puedes consumir Spirulina de forma segura, él tiene la última palabra.

Yo mismo te puedo atender, solicita una hora en el modulo de reserva online, ¡rápido y fácil!

Hasta aquí dejamos el articulo del día de hoy, espero que sea de utilidad, recuerda compartirlo con aquellas personas que pueden necesitar esta información.

¡nos leemos en la próxima!

Bibliografía

  1. Henrikson R. Microalga Spirulina. Urano S.A.; 1994.
  2. Sánchez N, Bu M, León N, Pérez-Saad H. Fundamentos de una posible acción beneficiosa de la Spirulina platensis en las neuropatías periféricas. Rev Cuba Plantas Med. diciembre de 2002;7(3):0-0.
  3. Becker EW, Jakober B, Luft D, Schmulling RM. Clinical and biochemical evaluations of the alga Spirulina with regard to its application in the treatment of obesity. A double-blind cross-over study. Nutr Rep Int USA [Internet]. 1986 [citado 8 de abril de 2019]; Disponible en: http://agris.fao.org/agris-search/search.do?recordID=US8706945
  4. Mathew B, Sankaranarayanan R, Nair PP, Varghese C, Somanathan T, Amma BP, et al. Evaluation of chemoprevention of oral cancer with Spirulina fusiformis. Nutr Cancer. 1995;24(2):197-202.
  5. N N, Y H, Y G. Cholesterol lowering effect of spirulina. Nutr Rep Int [Internet]. 1988 [citado 8 de abril de 2019]; Disponible en: http://agris.fao.org/agris-search/search.do?recordID=US19890065227
  6. Torres-Duran PV, Ferreira-Hermosillo A, Juarez-Oropeza MA. Antihyperlipemic and antihypertensive effects of Spirulina maxima in an open sample of mexican population: a preliminary report. Lipids Health Dis. 26 de noviembre de 2007;6:33.
  7. Baky HHAE, El-Baroty GS. Healthy Benefit of Microalgal Bioactive Substances. J Aquat Sci. 23 de enero de 2013;1(1):11-22.

Vamos…es terrible que te digan que tienes Prediabetes o diabetes, se te cierra el mundo y no sabes que cosas comer, todo te puede hacer mal y los consejos del medico no son realmente útiles, te apuesto que te dio una lista gigante de alimentos que no puedes comer…Pero tranquilo, aquí estoy para decirte cuales alimentos deberías eliminar y en que cantidad, para que tu prediabetes no sea un problema y lo mas importante, no avance a una diabetes franca. En el artículo de hoy veremos que alimentos no te recomiendo consumir si te diagnosticaron prediabetes.

¡Comencemos!

que no comer si tengo prediabetes

Ilustración 1: Evita estos alimentos y veras como tu prediabetes es parte del pasado. Fotografía cortesía de Nadine Shaabana

¿Qué es la prediabetes?

Antes de ir al punto de este artículo, creo que te podría interesar saber que es la prediabetes.

La definición clínica de la prediabetes es:

La prediabetes representa una elevación de la glucosa en plasma por encima del rango normal pero por debajo de la diabetes clínica(1).

Okey… las definiciones clínicas, aunque necesarias, no son realmente muy amigables, deja que lo explique al estilo de Nutri en Línea.

Cuando consumimos un alimento, se le extraen sus nutrientes. Los alimentos como el pan, las bebidas de fantasía, las tortas, galletas dulces, el azúcar de mesa, etc… son altas en un compuesto conocido como Glucosa (azúcar) que entrega energía al organismo.

Normalmente, el cuerpo es capaz de utilizar dicha glucosa para que no afecte a órganos que son sensibles a recibir daños por un aumento en la glucosa sanguínea.

Ahora te estarás preguntando, pero si la glucosa es necesaria para vivir (nos da energía) ¿Por qué nos hace daño?

La glucosa en concentraciones elevadas es toxica. En la Diabetes y en la prediabetes la glucosa se encuentra elevada por sobre los niveles saludables.

Por tanto, el objetivo en esta enfermedad, es mantener los niveles de glucosa en sangre lo mas cercano a la normalidad, para evitar daños en el organismo.

Existen muchas formas de combatir la prediabetes, en este artículo hablaremos sobre los alimentos que debes limitar en tu dieta.

Puedes solicitar una hora en línea conmigo, para que tratemos de forma definitiva tu prediabetes, te aseguro que después, no recordaras que tenías prediabetes 👌.

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Ahora que comprendes que es la prediabetes, vamos al apartado que nos interesa.

¿Qué cosas no puedo comer si tengo prediabetes?

Cuando el medico te dice “ustedes tiene prediabetes” la pregunta del millón es: ¿Entonces que rayos puedo comer?

Soy partidario que una persona con una enfermedad X puede comer de todo, pero con moderación. El problema de esta afirmación, que se aplica para muchos tipos de patologías, no es realmente útil en el caso de la prediabetes o diabetes.

Cuando tienes prediabetes, puedes revertir tu situación un 100% si sigues las recomendaciones del nutricionista y del médico(2).

La prediabetes puede ser revertida un 100% si sigues las recomendaciones del nutricionista y del médico. Clic para tuitear

Por tanto, mi recomendación es eliminar los alimentos que nos pueden causar problemas, mas que moderar su consumo.

Sigue estos consejos para revertir tu prediabetes:

  • Elimina las bebidas azucaradas.
  • Elimina las tortas y pasteles.
  • Elimina las galletas que no sean integrales.
  • Cambia el pan blanco por pan integral.
  • Elimina el azúcar del te o café.
  • Elimina los cereales del desayuno (tipo zucaritas, trix, etc).
  • No consumas jugos azucarados tipo néctar.

Aumenta el consumo de estos alimentos:

No olvides realizar actividad física y tener una alimentacion saludable.

Por último, te recomiendo leer este articulo para que tu alimentacion saludable no te deje en la ruina.

Recuerda que estos consejos son genéricos y podrian no funcionar en tu caso, la mejor forma de tratar tu enfermedad es con la asesoría de un profesional. De todas maneras, seguir estos consejos son el camino correcto para eliminar tu enfermedad 👏.

 

Infografía: Que alimentos evitar en la prediabetes

Nada mejor que resumir un articulo con una imagen informativa, ¡que la disfrutes!

que cosas no comer si tengo prediabetes

 

Ilustración 2: ¿Qué comer en la prediabetes? infografia resumen.

Hasta aquí dejamos el articulo de hoy, espero que sea de utilidad. Recuerda compartir este artículo con las personas que lo necesiten 🙏.

¡Nos leemos en la próxima!

Bibliografía

  1. Grundy SM. Pre-Diabetes, Metabolic Syndrome, and Cardiovascular Risk. J Am Coll Cardiol. 14 de febrero de 2012;59(7):635-43.
  2. Bansal N. Prediabetes diagnosis and treatment: A review. World J Diabetes. 15 de marzo de 2015;6(2):296-303.

Las frutas son alimentos que nos otorga la naturaleza, llenos de nutrientes y funciones útiles para el cuerpo humano, nutrientes que no podríamos conseguir de otra forma. Últimamente algunas “personas”, profesionales o no, han catalogado algunas frutas como causante de problemas, ¿La uva engorda?, ¿de verdad la uva me puede hacer subir de peso?, lo descubriremos en este articulo de Nutri en Línea.

¡Comencemos!

la uva engorda

Ilustración 1: ¿La uva engorda? Descubre si esta fruta puede hacer que subas unas tallas.

Información nutricional de la uva

El mito, por llamarlo de alguna manera que la uva engorda, viene dado principalmente por su carga de hidratos de carbono.

¿Qué significa esto?

Como hemos visto en otros artículos, los hidratos de carbono son sustancias que entregan energía al cuerpo humano. Si consumimos mucha energía, esta se acumula en el cuerpo humano como grasa y nos hace ganar peso (engordar).

Si se consume más energía de la que somos capaces de gastar, entonces se acumula en el cuerpo humano como grasa con la consecuente subida de peso. Clic para tuitear

Veamos la información nutrición de la uva en la siguiente imagen:

informacion nutricional de la uva

Ilustración 2:  Información nutricional de la uva. Con esta información podemos comprender si la uva engorda o no. Fuente: fatsecret.es

Lo importante aquí es ver la cantidad de hidratos de carbono de la uva (Carbohidratos).

En 100 gramos de uva, podemos encontrar 18,1 gramos de hidratos de carbono y 69 kcal.

Para entender mejor esto, comparemos la información nutricional de la uva con la manzana (recuerda los valores de hidratos de carbono).

informacion nutricional de la manzana

Ilustración 3: información nutricional de la manzana. Fuente: fatsecret.es

En 100 gramos de manzana encontramos 13.8 gramos de hidrato de carbono versus los 18.1 gramos en la uva. Una suma considerable.

Las calorías se mantienen casi igual, la uva tiene 69 kcal versus las 52 kcal de la manzana.

Bueno bueno… ¿me sigues?, con toda esta información vamos al punto que nos interesa… ¿la uva engorda?

¿La uva engorda?

Las personas saludables engordan por dos motivos principalmente:

  • Consumo excesivo de energía.
  • Reducción de la actividad física (no gastamos la energía que consumimos)

Como vimos la uva nos entrega solo un poco más de calorías que la manzana.

La cantidad de calorías que nos da la uva, no deberían hacernos obtener peso, a menos que comas 10 kilos todos los días, cosa bastante improbable ¿verdad?

La fama de que hace aumentar de peso es por la cantidad de hidratos de carbono que posee, ósea el azúcar que la uva tienen. Debes saber que el azúcar que tiene la uva (y las frutas en general) es fructosan, una azúcar mucho más sana que la sacarosa (el azúcar de mesa).

Además de la fructosa, las uvas son altas en fibra dietética, como hemos visto en mis otros artículos, la fibra tiene increíbles beneficios para tu salud. (te dejo los artículos para que los leas, te van a encartar.

El potasio y el agua también forman parte de la composición nutricional de la uva, el potasio es muy útil para regular la presión arterial, como vimos en este artículo.

Por tanto, las uvas NO ENGORDAN, la única forma en que subas de peso comiendo una fruta, es que la consumas en cantidades excesivas, y como todo en la vida en los excesos está el problema.

Las uvas, como todas las frutas, aportan mas beneficios que problemas. Solo puedes subir de peso comiendo uvas si decides comer varios kilos diarios y no creo que te guste tanto la uva. Clic para tuitear

Ultima recomendación

Las únicas personas que deberían limitar el consumo de uva en su dieta (no eliminar) son los diabéticos.

Para todos los otros mortales (incluyéndome), comer uvitas solo nos dará placer y sabor.

Sigamos disfrutando de esta exquisita fruta, todos los días una porción (unas 15 uvas).

Hasta aquí el articulo del día de hoy. Si te ha gustado por favor compártelo, me ayudas a llegar a las personas que necesitan esta información 🙏.

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