La diabetes es una enfermedad que aumenta cada día en la población, de hecho, desde 1980 el número de personas con diabetes casi se ha cuadruplicado. Lamentablemente a mi consulta llegan muchas personas atormentadas con esta enfermedad y su principal consulta es como prevenir la diabetes o en su defecto, como evitar su progresión.

¿Te animas a descubrirlo?

¿Qué es la diabetes mellitus?

Para descubrir que es la diabetes mellitus, citare textual la definición de la organización mundial de la salud (OMS) y luego la explicare al estilo de Nutri en Línea 😉.

La diabetes es una enfermedad crónica que aparece cuando el páncreas no produce insulina suficiente o cuando el organismo no utiliza eficazmente la insulina que produce. El efecto de la diabetes no controlada es la hiperglucemia (aumento del azúcar en la sangre)(1).

Desglosemos la definición:

Primero, una enfermedad crónica es aquella patología que no tiene un fin y un inicio claramente definidos, en términos generales, toda enfermedad que tenga una duración mayor a seis meses puede considerarse crónica.

Además, una enfermedad crónica es rara vez curable. En el caso de la diabetes, podemos reducir sus complicaciones a cero, prácticamente.

La diabetes mellitus franca aparece cuando el páncreas no es capaz de producir suficiente insulina para mantener el azúcar en sangre bajo control, cuando esto sucede se diagnostica la diabetes.

Puedes ver la imagen de abajo como referencia.

como prevenir la diabetes

Ilustración 1: La insulina es una hormona secretada por el páncreas en respuesta a un alza en el azúcar en sangre (que aumenta al consumir alimentos altos en hidratos de carbono simples). Cuando el páncreas es incapaz de secretar suficiente insulina para mantener los niveles de azúcar adecuados se produce la diabetes mellitus.

Veamos ahora como prevenir la diabetes mellitus con algunos tips sencillos.

¿Cómo prevenir la diabetes?

Casi todas las personas, independiente del tipo de diabetes (tipo 1 y 2, diabetes gestacional) se pueden beneficiar de los siguientes consejos para prevenir la diabetes mellitus, aunque por sus características fisiopatológicas las personas con diabetes mellitus tipo 2 son los principales beneficiarios.

Puedes leer sobre las diferencias entre la diabetes tipo 1 y 2 en este articulo.

Mantén un peso adecuado

Tener sobrepeso u obesidad aumenta tus posibilidades de desarrollar diabetes tipo 2, mucho más que alguien con un peso saludable.

Si tu peso está por encima del rango de peso saludable, es útil introducir un plan de ejercicios y comer sano.

Varios estudios (2) han demostrado que perder peso puede reducir significativamente la probabilidad de desarrollar diabetes.

Para conocer tu estado nutricional según el índice de masa corporal (IMC) puede usar cualquier calculadora gratis de IMC disponible en Internet como esta.

Aunque debes saber que el IMC se invalida en ciertas personas y no es el método mas fiable de establecer un diagnostico nutricional.

Para conocer tu estado nutricional completo y obtener un régimen (dieta) personalizado para tu diabetes o cualquier otra patología, puedes solicitar una hora conmigo, después de todo es la especialidad de Nutri en Línea.

Elige granos enteros (integrales)

Si eres un lector de la web ya sabrás todos los beneficios de la fibra dietética, si no has leído ese articulo léelo después (¡primero termina este articulo! 👍).

Una dieta rica en granos integrales protege contra la diabetes, disminuyendo la velocidad de absorción de los hidratos de carbono, mientras que las dietas ricas en carbohidratos refinados, como bebidas azucaradas, aumentan el riesgo.

Bueno Hernán… Pero ¿cuáles son los alimentos altos en granos integrales y fibra dietética?

Mira esto: Alimentos altos en fibra dietética (con menú de ejemplo)

Por un lado, tenemos los alimentos altos en fibra como los granos integrales y al otro los hidratos de carbono refinados que deberías evitar:

  • pan blanco
  • arroz blanco
  • pastas blancas
  • Sacarosa (azúcar de mesa)
  • papas
  • bebidas azucaradas
  • Dulces altos en azúcar

El azúcar disponible en estos alimentos se absorber rápidamente elevando drásticamente el azúcar en sangre. Con el tiempo, comer muchos de estos carbohidratos refinados y azúcar puede aumentar el riesgo de desarrollar diabetes.

Si eres observador notaste que resalté las “bebidas azucaradas” esto es por que las bebidas azucaradas tienen enormes cantidades de azúcar simple, ¿no me crees? Ve la imagen siguiente:

azúcar en las bebidas

Ilustración 2: Cantidad de azúcar en algunas bebidas de fantasía. Imagen extraída de SugarStacks.com

Realiza actividad física

La actividad física junto a una alimentación saludable son el pilar fundamental en la prevención de la diabetes (incluso en su tratamiento).

La recomendación actual de la OMS es realizar actividad física al menos 150 minutos semanales (3).

En relación a la actividad física la OMS dice:

Para los adultos la actividad física consiste en actividades recreativas o de ocio, desplazamientos (por ejemplo, paseos a pie o en bicicleta), actividades ocupacionales (es decir, trabajo), tareas domésticas, juegos, deportes o ejercicios programados en el contexto de las actividades diarias, familiares y comunitarias.

Recuerda consulta con un profesional antes de realizar cualquier actividad física extenuante.

Chequeos médicos

Me gusta ejemplificar el cuerpo humano como la mecánica de un automóvil.

Cada cierto tiempo y para que el vehículo funcione correctamente debemos llevar nuestro auto a un mecánico, quien se encargará de realizar la mantención para que todo funcione como la seda.

Si somos capaces de hacer esto con un auto ¿Por qué no lo hacemos con nuestro cuerpo?

Muchas veces esperamos a estar muy enfermos para ir a un médico, cuando la prevención puede ser la mejor herramienta para evitar estar enfermos en primer lugar ¿o no? 🤷‍♂️.

En Chile existe el llamado Examen Medicina Preventiva (EMPA), es un examen de salud periódico que detecta diversas patologías, como la diabetes mellitus.

Conclusiones

Para finalizar este articulo sobre como prevenir la diabetes mellitus, hagamos un pequeño resumen:

  • Evita alimentos azucarados
  • Aprende a leer el etiquetado nutricional
  • Realiza actividad física
  • Consume fruta y verdura diariamente
  • Consume mucha fibra dietética
  • Controla tu peso corporal
  • Sigue estos 10 consejos para tener una vida saludable

Siguiendo estos simples consejos puedes prevenir la diabetes mellitus.

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¡Nos leemos en la próxima!

Bibliografía

  1. OMS | Diabetes [Internet]. WHO. [citado 3 de noviembre de 2019]. Disponible en: http://www.who.int/topics/diabetes_mellitus/es/
  2. Higuita-Gutiérrez LF, Vargas-Alzate CA, Cardona-Arias JA. Impacto de la diabetes, el sobrepeso y la obesidad en la calidad de vida relacionada con la salud del adolescente: metanálisis. Rev Chil Nutr. diciembre de 2015;42(4):383-91.
  3. OMS | Recomendaciones mundiales sobre la actividad física para la salud [Internet]. WHO. [citado 25 de septiembre de 2019]. Disponible en: https://www.who.int/dietphysicalactivity/factsheet_recommendations/es/

 

 

La enfermedad de Crohn es una patología complicada, que si no es tratada adecuadamente y se consumen los alimentos correctos puede tener consecuencias importantes. Es una enfermedad que suele cursar en forma de brotes cuando está activa, dando lugar a los síntomas, y en fases de remisión, cuando está inactiva. En el articulo de hoy veremos que es la enfermedad de Crohn e indicaciones para una dieta que puedes seguir.

¡Comencemos!

colon intestinos abdomen

Ilustración 1: Las enfermedades inflamatorias intestinales, son patologías debilitantes. La alimentación puede hacer mucho por tu salud.

¿Qué es la enfermedad de Crohn?

La enfermedad inflamatoria intestinal (EIIC) es un grupo de enfermedades que cursan con inflamación del tubo digestivo pero, en la práctica clínica, se hace referencia a la colitis ulcerosa, a la enfermedad de Crohn y a la colitis indeterminada(1).

En palabras sencillas, la enfermedad de Crohn responde a un grupo de patologías muy parecidas, que tienen como característica la inflamación de los intestinos.

Para la colitis ulcerosa, el proceso inflamatorio afecta exclusivamente al colon.

En la enfermedad de Crohn, cualquier parte del tubo digestivo puede estar afectada, desde la boca hasta el ano, de forma focal, segmentaria, y discontinua, si bien las localizaciones más habituales son el íleon terminal y diversos segmentos del colon(1).

enfermedad de crohn

Ilustración 2: La enfermedad de Crohn puede estar localizada en cualquier parte del tubo digestivo, desde la boca hasta el ano, aunque normalmente suele aparecer en íleon distal y colon ascendente. Imagen extraída de fascrs.org

Las personas que padecen la enfermedad de Crohn tienen mas probabilidades de padecer desnutrición y la explicación es muy sencilla:

Si mi intestino esta comprometido (En este caso inflamado), no va a poder realizar su función de absorber nutrientes. Sin nutrientes el cuerpo no puede funcionar y comienza a utilizar las reservas musculares y grasas.

Al consumir reservas, como lípidos y proteínas, disminuye el peso corporal. Clic para tuitear

Una disminución importante del peso corporal complica el estado de salud, de ahí la importancia de una correcta alimentación (dieta) en la enfermedad de Crohn.

Aparte de ver que es la enfermedad de Crohn y una dieta ejemplo, es muy importante que si sufres de esta patología te asesores por un profesional de la nutrición.

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En Nutri en Línea puedes ser atendido por un nutricionista online y recibir todas las indicaciones que necesitas para enfrentar esta patología, de forma 100% personalizada y de acuerdo a tus requerimientos.

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Infografía ¿Qué es la enfermedad de Crohn?

enfermedad de crohn que es

Ilustración 3: Interesante infografía sobre la enfermedad inflamatoria intestinal, dentro de las cuales está la enfermedad de Crohn. Prueba a descargarla para ver los detalles. Extraído desde www.cun.es

¿Cuáles son los síntomas?

Ahora que sabes que es la enfermedad de Crohn veremos cuáles son sus síntomas(2):

  • La presentación de la enfermedad de Crohn es muy variable e impredecible.
  • Las manifestaciones dominantes son: Diarreas
  • Dolor abdominal.
  • Dolor de articulaciones.
  • Retortijones.
  • Fiebre.
  • Pérdida de peso.
  • Pérdida de apetito.

Es muy común que los síntomas de la enfermedad de Crohn se confundan con el diagnostico de apendicitis.

En la mayoría de las personas, tras un brote inicial, los síntomas desaparecen, bien espontáneamente o con tratamiento, pero suelen volver, y los intervalos entre los ataques sucesivos se hacen más cortos.

¿Por qué se produce la enfermedad de Crohn?

La enfermedad de Crohn es idiopática, es decir, se desconoce su causa.

La genética parece jugar un rol importante. Es mas probable padecer esta patología si algún familiar ya la posee.

¿Qué pasa si no me cuido en la enfermedad de Crohn?

La enfermedad de Crohn presenta importantes implicaciones nutricionales y metabólicas con una alta prevalencia de desnutrición debido a la disminución en la ingestión asociada a la anorexia (producida en parte por el dolor abdominal), a la pérdida de proteínas, minerales y electrolitos ocasionados por la inflamación de la mucosa y la diarrea, y a la interacción entre fármacos y nutrientes(3).

El tratamiento nutricional, según algunos estudios(4,5), es el pilar fundamental en el tratamiento de esta patología, en algunos pacientes.

¡Que la nutrición sea tu medicina!

Puedes ver un resumen de lo que hemos visto hasta ahora en este vídeo:

Vídeo resumen enfermedad de Crohn

Link: Youtube

Enfermedad de Crohn que comer [Dieta Ejemplo]

Como vimos más arriba, una correcta dieta puede ayudar increíblemente en esta patología, veamos una dieta para la enfermedad de Crohn.

No hay un único régimen dietético para reducir los síntomas ni las reagudizaciones en esta enfermedad, por eso es muy importante una dieta individualizada.

Sin embargo, existen algunos alimentos que puedes consumir o cambiar en tu alimentación para aliviar los síntomas o evitar reincidencias.

Dejo aquí una dieta de un día que puedes seguir si sufres de enfermedad de Crohn:

Por último, en condiciones de diarrea, puedes utilizar estos remedios caseros para controlar la diarrea.

Alimentos recomendados en la enfermedad de Crohn

Los siguientes alimentos pueden ser muy útiles en esta enfermedad:

  • Pescados
  • Arroz blanco y alimentos derivados
  • Carnes blancas
  • Lácteos sin lactosa
  • Pan sin gluten
  • Claras de huevo

Tips importantes sobre alimentación

Sigue estas recomendaciones si tienes enfermedad de Crohn

  • Come a horarios regulares y no saltes las comidas.
  • No te automediques
  • Intente llevar una alimentación sana y equilibrada
  • Evita el Alcohol, café y alimentos picantes.
  • No consumas frituras ni alimentos grasos como la mantequilla.
  • Consume pescado y carnes blancas
  • Si te gusta la palta, ¡aprovecha de comer ahora!
  • Si sufres de intolerancia a la lactosa, consume lácteos sin lactosa. Pero no los dejes de lado ya que son una excelente fuente de probióticos.
  • Durante una crisis, evita los alimentos con alto contenido de fibra dietética. Solo durante un tiempo, ya que los beneficios del consumo de fibra dietética son excelentes.
  • Aunque no tiene que ver con la alimentación el estrés y el hábito de fumar, son importantes desencadenantes en esta patología.

Conclusiones

La enfermedad de Crohn es una patología que va y viene, con cuadros más o menos complicados según la persona.

Es importante comprender como podemos alimentarnos para palear los estados de crisis y así tener un mejor vivir.

Con una alimentación adecuada, evitaras problemas nutricionales importantes, que pueden producir otras patologías asociadas.

Te cuidado con los llamados “remedios caseros y/o milagrosos para eliminar la enfermedad de Crohn” que muchas veces pueden ser tratamientos mas dañinos que beneficiosos.

!Si tienes dudas, escríbelas abajo!

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¡nos leemos en la próxima!

Bibliografía

  1. C P, A P, A M. Tratamiento nutricional en la enfermedad inflamatoria intestinal. 23. 2008;(5):1-11. Disponible en: http://scielo.isciii.es/pdf/nh/v23n5/revision.pdf
  2. Kumar V, Abass A, Aster J. Robbins Patologia Humana. Elsevier; 2013.
  3. Ramírez V, Antonio M. Enfermedad inflamatoria intestinal: tratamiento nutricio. Rev Gastroenterol México. 1 de noviembre de 2010;75:191-3.
  4. Ballesteros Pomar Ma D, Vidal Casariego A, Calleja Fernández A, López Gómez JJ, Urioste Fondo A, Cano Rodríguez I. Impacto de la nutrición en la evolución de la enfermedad inflamatoria intestinal. Nutr Hosp. abril de 2010;25(2):181-92.
  5. Chapman-Kiddell CA, Davies PSW, Gillen L, Radford-Smith GL. Role of diet in the development of inflammatory bowel disease. Inflamm Bowel Dis. enero de 2010;16(1):137-51.

 

 

La compresión del nervio mediano o síndrome del túnel carpiano es una enfermedad muy común sobre todo en mujeres y se considera, en la actualidad, como una enfermedad ocupacional. La mayor parte del tratamiento para el túnel carpiano consiste en medicamentos, tratamientos fisioterapéuticos y en último caso, cirugías cada vez menos invasivas. A pesar de que la nutrición no se considera un punto clave en el tratamiento del túnel carpiano, esta puede hacer mucho por aliviar los síntomas de esta molesta enfermedad, disminuyendo el dolor y la inflamación recuperando la movilidad y reduciendo los síntomas. En el articulo de hoy veremos que comer en el túnel carpiano.

¡Comencemos!

¿Qué es el síndrome del túnel carpiano y por qué se produce?

Algunas estructuras del cuerpo humano, por ejemplo, nervios y ligamentos, viajan a través de túneles, para estar más protegidos.

Uno de esos pasos, es el túnel carpiano, donde viajan nervios, ligamentos, vasos sanguíneos y tendones, como puedes ver en la imagen de abajo:

sindrome del tunel carpiano anatomia

Ilustración 1: Síndrome del túnel carpiano, producido por una compresión en el nervio mediano. Presta atención al pequeño conducto del carpo, cualquier estructura que se dañe en ese pequeño lugar puede, a su vez, dañar otras estructuras adyacentes.

Como vemos, en el nombrado túnel carpiano, viajan muchas estructuras sensibles a compresiones, sobre todo el nervio mediano (he aquí el culpable de todo).

La compresión continua o reiterada de un nervio (por ejemplo, el nervio mediano) puede causar una lesión.

Si utilizo demasiado mis dedos y muñecas con movimientos reiterados, durante muchos años, los nervios y tendones se inflaman, produciendo los característicos síntomas de esta enfermedad.

Las personas que deben usar sus manos para tareas reiteradas como: Cajeros, dentistas, informáticos, peluqueros, carpinteros, músicos, costureros etc. son propensos a sufrir del síndrome del túnel carpiano.

Cualquier estructura que se dañe (o inflame) dentro del túnel del carpo, produce lesiones en las estructuras adyacentes, como en el nervio mediano.

Veamos los síntomas del túnel carpiano

Síntomas del túnel carpiano (1–4)

Los síntomas clásicos del túnel carpiano son:

  • Parestesias u hormigueo
  • entumecimiento e hipoestesia de la mano
  • dolor nocturno, aliviado al agitar la mano o realizar ejercicios con ella;
  • dolor diurno agravado por la actividad laboral
  • Puede irradiar a antebrazo, codo u hombro
  • debilidad muscular del pulgar
  • dificultad a agarrar y pellizcar
  • La mano presenta una cierta rigidez y los movimientos se hacen con torpeza y con pérdida de precisión.

En resumen, prevalece el dolor, el entumecimiento digital, debilidad de la pinza digital y, las parestesias en el recorrido palmar de los tres primeros dedos.

Por normal general, los síntomas aparecen de manera gradual y se vuelven mas severos y frecuentes con el tiempo, a medida que la inflamación empeora.

Esto suele ocurrir si se continúan realizando movimientos repetitivos con la mano afectada.

El túnel carpiano ocurre por realizar movimientos repetitivos durante mucho tiempo, evitar dichos movimientos, cuando sea posible, es muy importante para prevenir la progresión de la enfermedad. Clic para tuitear

Tunel carpiano: ¿Qué comer?

Ahora que sabes que es el síndrome del túnel carpiano y por que se produce, veamos que comer en el túnel carpiano y así reducir los síntomas y/o prevenir esta enfermedad.

Los alimentos que veremos aquí son los que tienen bases científicas y su utilización esta estudiada, pueden existir otros alimentos o suplementos útiles pero que no han sido lo suficientemente estudiados, esperemos que con el paso del tiempo la lista de alimentos crezca aún más.

Vitamina B6

girasol

Ilustración 2: Las semillas de girasol son altas en vitamina B6 un compuesto que debes comer si quieres eliminar los síntomas del túnel carpiano.

Varios estudios señalan que aumentar el consumo de vitamina B6 por varios meses podría mejorar los síntomas del síndrome del túnel carpiano en individuos con un estatus bajo de vitamina B6(5–7).

La suplementación con esta vitamina debe ser estudiada junto a un profesional, quien te va a indicar la cantidad adecuada de vitamina B6 que debes tomar.

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Lo que puedes hacer en casa es consumir alimentos altos en esta vitamina, como los siguientes:

  • Palta
  • Semillas de girasol
  • Lentejas
  • Plátano
  • Atún
  • Pistachos

Ácidos grasos omega 3

el omega 3 para que sirve

Ilustración 3: Los peces como el Salmon o el atún son altos en ácidos grasos omega 3.

Los ácidos grasos omega 3 son elementos esenciales y que no pueden faltar en tu dieta.

La única forma de conseguir ácidos grasos omega 3 es a través de la dieta. Clic para tuitear

Su principal función en el cuerpo humano es actuar como antiinflamatorios, por lo que su efecto puede ayudar a reducir la inflamación causada por el síndrome del túnel carpiano(8).

Los alimentos altos en ácidos grasos omega 3 son:

  • Pescados grasos como: Salmon, caballa, atún y sardinas.
  • Nueces y semillas
  • Aceites de plantas como: aceite de canola o linaza.
  • Alimentos fortificados como: huevos, leches, yogurt y formulas infantiles.

Cúrcuma

Curcuma en polvo

Ilustración 4: túnel carpiano ¿qué comer?: Los componentes de la cúrcuma son excelentes disminuyendo la inflamación en el síndrome del túnel carpiano.

Un famoso alimentos del que ya hemos hablando anteriormente en Nutri en Línea.

¿Te perdiste ese artículo?: Descubre las 10 propiedades curativas de la cúrcuma.

Algunos estudios señalan que los componentes antiinflamatorios presentes en la cúrcuma pueden contribuir a reducir los síntomas del túnel carpiano(9).

¡Comienza a utilizar la cúrcuma en tus comidas!

Infografía de túnel carpiano: que comer

En esta imagen resumen puedes ver que es el túnel carpiano y que comer en esta patología, para que todo quede mas claro que el agua.

sindrome del túnel carpiano que comer

Ilustración 5: imagen resumen del articulo túnel carpiano que comer.

Hasta aquí dejamos el artículo de hoy

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Nos leemos en la próxima 😉.

Bibliografía

  1. Stevens JC, Sun S, Beard CM, O’Fallon WM, Kurland LT. Carpal tunnel syndrome in Rochester, Minnesota, 1961 to 1980. Neurology. enero de 1988;38(1):134-8.
  2. Szabo RM, Madison M. Carpal tunnel syndrome. Orthop Clin North Am. 1992;23(1):103-9.
  3. Phalen GS. The carpal-tunnel syndrome. Seventeen years’ experience in diagnosis and treatment of six hundred fifty-four hands. J Bone Joint Surg Am. marzo de 1966;48(2):211-28.
  4. Phalen GS. Reflections on 21 Years’ Experience With the Carpal-Tunnel Syndrome. JAMA. 25 de mayo de 1970;212(8):1365-7.
  5. Ellis J, Folkers K, Watanabe T, Kaji M, Saji S, Caldwell JW, et al. Clinical results of a cross-over treatment with pyridoxine and placebo of the carpal tunnel syndrome. Am J Clin Nutr. octubre de 1979;32(10):2040-6.
  6. Ellis JM, Kishi T, Azuma J, Folkers K. Vitamin B6 deficiency in patients with a clinical syndrome including the carpal tunnel defect. Biochemical and clinical response to therapy with pyridoxine. Res Commun Chem Pathol Pharmacol. abril de 1976;13(4):743-57.
  7. Ryan-Harshman M, Aldoori W. Carpal tunnel syndrome and vitamin B6. Can Fam Physician. julio de 2007;53(7):1161-2.
  8. Ko GD, Nowacki NB, Arseneau L, Eitel M, Hum A. Omega-3 fatty acids for neuropathic pain: case series. Clin J Pain. febrero de 2010;26(2):168-72.
  9. Pajardi G, Bortot P, Ponti V, Novelli C. Clinical Usefulness of Oral Supplementation with Alpha-Lipoic Acid, Curcumin Phytosome, and B-Group Vitamins in Patients with Carpal Tunnel Syndrome Undergoing Surgical Treatment. Evid-Based Complement Altern Med ECAM [Internet]. 2014 [citado 6 de octubre de 2019];2014. Disponible en: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3915925/

El estreñimiento es uno de los problemas intestinales mas frecuente y comunes de este siglo, de hecho, está presente en el 5-25% o más de la población, así que si padeces de estreñimiento déjame decirte que no estás solo(a). Si te estas preguntando cuales son las causas del estreñimiento, que es y como combatir el estreñimiento has llegado al artículo correcto.

¡comencemos!

transito intestinal

Ilustración 1: Mejora tu tránsito intestinal y el estreñimiento con estos consejos de Nutri en Línea. Fotografía cortesita por Olliss.

¿Qué es el estreñimiento?

Vamos a comenzar este articulo definiendo y explicando que es el estreñimiento, veamos una definición de libro:

Según los criterios de Roma III se considera que un paciente sufre estreñimiento cuando en más del 25% de las deposiciones, presenta dos o más de los siguientes síntomas: precisa de un esfuerzo excesivo, presenta heces duras o caprinas, no logra una sensación confortable de desocupación rectal, tiene sensación de obstrucción en el área anorrectal, utiliza maniobras manuales para facilitar la expulsión (extracción digital o compresión del suelo pélvico), o evacúa menos de tres veces por semana (1).

En términos muy simples, que es difícil hacer “popo”.

Se estima que el 50% de los varones y cerca del 80% de las mujeres sufren de estreñimiento en algún momento del ciclo vital(2), experimentando heces duras como también dolores en la zona abdominal y anal.

¿Cuántas veces debo evacuar al día?

En adultos, el peso normal de las heces es de unos 100-200 g al día, y la frecuencia normal varía entre una deposición cada 3 días hasta tres deposiciones al día(3).

El tiempo que toman los alimentos en ser eliminados suele ser entre 18 a 48 horas en promedio.

Puedes utilizar la escala de Bristol (aquí abajo) para determinar el grado de estreñimiento que tienes.

escala de brisol para el estreñimiento

Ilustración 2: La escala de Bristol permite evaluar de forma sencilla el aspecto y características de las heces. ¿Cómo esta tu caquita?

¿Estreñimiento cuáles son sus causas?

Existen muchísimas causas del estreñimiento, desde problemas neuromusculares, pasando por uso crónico de medicamentos y estilos de vida que predisponen a padecer este problema.

En este artículo nos centraremos exclusivamente en la alimentación y estilo de vida ya que es lo que podemos modificar nosotros mismos en casa, para las otras causas o para un estreñimiento severo, mi recomendación es acudir con un médico o un nutricionista (pide tu hora online) , quienes te indicaran la mejor forma de proseguir.

Las causas del estreñimiento son(4):

  • Escasa actividad física o falta de ejercicio (¡sí! No realizar actividad física produce estreñimiento).
  • Ignorar las necesidades de defecar.
  • Consumo insuficiente de fibra alimentaria. (hablaremos de esto más adelante).
  • Abuso de laxantes.
  • Regímenes dietéticos restrictivos.
  • Poco consumo de agua.

Tengo estreñimiento ¿Qué puedo hacer?

Para solucionar el estiramiento debemos tratar el problema en sí.

¿Cómo esto?

Pues, si no estamos haciendo ejercicio físico, vamos a tener que comenzar a realizar actividad física al menos 150 minutos semanales(5), como indica la última recomendación de la OMS.

Si no consumimos agua, debemos incluirla: ¿Sabes cuanta agua debes tomar al día? Utiliza la calculadora de agua de Nutri en Línea:

¿Cuánta agua debo tomar?

Se que comenzar a tomar agua es una costumbre difícil de asumir, mi recomendación es que tengas una botella de agua contigo todo el día, de esta forma, cuando la veas, tomarás un sorbo de agua cada vez.

Soluciones para el estreñimiento ¿Qué comer?

Sigue estas recomendaciones y olvídate del estreñimiento (pero debes seguirlas al pie de la letra ¡Sin excusas!).

Ingresa tu mail para desbloquear esta tabla con consejos y sus detalles para eliminar el estreñimiento a continuación instantáneamente:

Tabla 1: Recomendaciones para combatir el estreñimiento

¿No puedes ver la tabla? Ingresa aquí.

El primer caballito de batalla para tratar el estreñimiento es consumir una dieta equilibrada que incorpore suficiente fibra y ejercicio físico

En este articulo puedes ver muchos alimentos que son altos en fibra dietética (guárdalo en favoritos para que siempre tengas esa información a mano 😉).

Muy útiles para tratar el estreñimiento resultan los laxantes 100% naturales, como los de este articulo: top 10 laxantes naturales.

Estreñimiento en el embarazo

El estreñimiento puede aparecer con cierta frecuencia durante el embarazo, a causa de los cambios hormonales, cambios en el estilo de vida (más sedentarismo, cambio de dieta por las náuseas), ingesta de medicamentos como hierro y alcalinos y, durante el último trimestre, por la compresión del útero aumentado de tamaño sobre el intestino. Las molestias del estreñimiento durante el embarazo son variadas, así como sus complicaciones anales (hemorroides y fisuras anales)(6).

El tratamiento en este caso es similar al tratamiento convencional para tratar el estreñimiento en adultos. Sigue los consejos de la tabla 1 mostrada más arriba.

Toma laxantes solamente bajo supervisión de un especialista.

Infografía: alimentos para combatir el estreñimiento

Aumenta el consumo de los siguientes alimentos para combatir el estreñimiento ¡Dile a dios a este molesto problema!

combatir el estreñimiento con estos alimentos

Ilustración 3: ¿Qué hacer en el estreñimiento? En esta imagen puedes ver algunos alimentos que puedes consumir para combatir el estreñimiento.

Conclusiones

El estreñimiento es un problema muy común en la población.

Cuida tu alimentación y aumenta tu consumo de agua, pero no dejes de lado la actividad física que es muy importante.

Si te ha gustado este articulo por favor compártelo, me ayudas a llegar a las personas que pueden necesitar esta información🙏.

¡nos leemos en la próxima!

Bibliografía

  1. Longstreth GF, Thompson WG, Chey WD, Houghton LA, Mearin F, Spiller RC. Functional bowel disorders. Gastroenterology. abril de 2006;130(5):1480-91.
  2. Häuser W, Layer P, Henningsen P, Kruis W. Functional Bowel Disorders in Adults. Dtsch Ärztebl Int. febrero de 2012;109(5):83-94.
  3. Maham K, Escott-Stump S, Raymond J. Dietoterapia de Krause. 13.a ed. Vol. 1. España: Elsevier; 2012. 467-485 p.
  4. Mearin F, Balboa A, Montoro M. Estreñimiento [Internet]. Centro médico Tekno; 2008. Disponible en: https://www.aegastro.es/sites/default/files/archivos/ayudas-practicas/08_Estreñimiento.pdf
  5. OMS | Recomendaciones mundiales sobre la actividad física para la salud [Internet]. WHO. [citado 25 de septiembre de 2019]. Disponible en: https://www.who.int/dietphysicalactivity/factsheet_recommendations/es/

Acaban de terminar las fiestas patrias en mi país (Chile), donde la comida abunda y es fácil perder el ritmo de una vida saludable. En el día de hoy te voy a dar 10 consejos muy fácil de seguir para llevar una vida saludable y que te sea fácil volver a la realidad luego de estas fiestas patrias 🎊.

¡Comencemos!mujer haciendo ejercicio

Ilustración 1: Una vida saludable debe incluir ejercicio físico, conductas saludables y una alimentación equilibrada.

¿Por qué es importante llevar una vida saludable?

No por que lo diga yo, claramente. Llevar una vida saludable es el máximo problema de la vida moderna, donde el tiempo y los costes dificultan la selección de alimentos y la desinformación inunda todos los medios.

Llevar una vida saludable, que incluya ejercicio físico y una alimentación equilibrada nos evita un sinfín de problemas, entre los cuales destaca:

  • Obesidad y sobrepeso
  • Diabetes
  • Hipertensión
  • Cáncer
  • Osteoporosis
  • Problemas cardiacos

Entre muchos otros, después de todo eres lo que comes ¿no?

Para ejemplificar, el sobrepeso y la obesidad causan alrededor de 3 millones de muertes al año(1).

Veamos ahora 10 consejos para llevar una vida saludable.

10 consejos para llevar una vida saludable

Estos consejos son generales, para una atención personalizada no dudes en tomar una hora conmigo 100% online.

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¡Vamos por esos consejos!

1.- Fruta y verdura

¿Creíste que no aparecería este punto? ¡Es una de los más importantes!

En la actualidad la fruta y la verdura se consume muy poco.

Consumir 5 porciones de fruta y verdura todos los días ayuda a tu cuerpo a obtener vitaminas y minerales que no están disponibles en ningún otro grupo de alimentos, además aportan agua y fibra alimentaria con excelentes propiedades para tu salud.

Pero: ¿Cuánto son 5 porciones de frutas y verduras?

Consulta la imagen de abajo:

2.- Consejos para incluir fruta y verduras

Pero nutricionista… a mi no me gusta comer fruta ni verdura.

No te preocupes, utiliza estos consejos para que puedas incorporar fruta y verdura a tu alimentación:

  • En un sándwich, agregar lechuga, tomate, pepino o pimentón.
  • Comenzar cada día con una fruta natural.
  • Si ya consumes verduras, aumenta al doble la porción.
  • Las frutas y verduras frescas son las mas deliciosas, intenta comprar las de la estación (que también serán más baratas).
  • Si sientes hambre, come una fruta o verdura.
  • Cada semana prueba una fruta o verdura diferente.
  • Si por tu ubicación es difícil conseguir fruta fresca, los enlatados serán tu mejor opción.

3.- Evita alimentos dañinos

Los alimentos dañinos son todos aquellos que se sabe causan mas problemas que beneficios para la salud, estos son:

  • Alimentos fritos
  • Alimentos altos en azúcar vacías, como las bebidas azucaradas.
  • Evita los alimentos altos en grasas trans. (Esta información puedes encontrarla en el etiquetado de los alimentos ¿No sabes como leerlo? ¡Te enseño! Como leer el etiquetado nutricional.
  • Prepara alimentos en tu casa y evita la comida rápida.
  • Alimentos altos en sodio, como las sopas instantáneas.
  • Evita los alimentos altos en grasa saturadas como la mantequilla.

En Chile, el nuevo etiquetado nutricional puede ser muy útil para seleccionar aquellos alimentos más saludables.

Simplemente prefiere los alimentos con menos sellos de advertencia.

De todos los consejos de vida saludable, este quizás sea uno de los más importantes.

prefiera alimentos con menos sellos

Ilustración 3: La nueva ley de etiquetado nutricional simplifica la selección de los alimentos más saludables. Simplemente prefiere los alimentos con menos sellos de advertencia.

4.- Tabaquismo

El papel nocivo del tabaco ha sido ampliamente demostrado desde hace mucho tiempo. El tabaquismo constituye uno de los problemas más graves de salud pública a escala mundial, y se ha definido como la gran epidemia silenciosa del siglo XX(2).

El daño provocado por el consumo de los productos del tabaco, principalmente la inhalación del humo de los cigarrillos, es múltiple: enfermedades cardiovasculares, bronquitis crónica y enfisema, diversos tipos de cáncer, etc (2).

El humo del cigarro contiene más de 4000 agentes tóxicos, que juntos causan un enorme daño a la salud.

Dejar de fumar son puros beneficios.

5.- Evita el estrés

La vida moderna trae consigo mucho estrés.

Problemas en el trabajo, en la escuela o en la universidad, ¡voy tarde al trabajo!, no podre entregar esto a tiempo, etc.

Son muchos los motivos por los que podemos sentir estrés, lo importante es saber sobrellevarlo de forma natural.

Si sientes que el estrés te sobrepasa, puedes probar con alguna hierba de las que hemos hablando en Nutri en Línea:

La manzanilla es un excelente ansiolítico.

El boldo es un árbol con excelentes propiedades, pruébalo.

Si cuando tienes ansiedad te dan ganas de comer, lee este articulo 😉.

6.- Realiza actividad física de forma regular

Las ultimas recomendaciones de la OMS sobre ejercicio físico nos dicen que debemos realizar al menos 150 minutos (3) de actividad física semanal.

¿Qué tipo de actividad física?

Para un adulto, la actividad física consiste en actividades recreativas o de ocio, desplazamientos (por ejemplo, paseos a pie o en bicicleta), actividades ocupacionales (es decir, trabajo), tareas domésticas, juegos, deportes o ejercicios programados en el contexto de las actividades diarias, familiares y comunitarias.

consejos de vida saludable ejercicio fisico

Ilustración 4: 150 minutos de actividad física semanales te mantendrán sano.

7.- Selecciona un tipo de actividad física que vaya contigo

Selecciona un plan de entrenamiento adaptado a tus intereses, estilo de vida, limitaciones de tiempo, presupuesto y condición física.

Lo más importante es que encuentres algo que disfrutes hacer o que desees.

Si te obligan, de seguro al poco tiempo lo vas a dejar… y no es la idea.

8.- Crea una rutina

Los seres humanos somos criaturas rutinarias (Aunque a veces nos gusta romper la rutina).

Un plan de vida saludable funciona mejor si lo sigues al pie de la letra todos los días.

Crea una lista con actividades saludables (como las que hemos nombrado hasta ahora) y cúmplelas todos los días, veras como al pasar el tiempo serán parte de tu día a día.

9.- Duerme bien

La calidad y la duración del sueño también juegan un papel muy importante a la hora de tener una vida saludable.

Puedes comer bien, hacer ejercicio, vivir con tranquilidad, pero si no respetas tus horas de sueño, tu salud se verá afectada de una u otra forma.

Dormir poco y mal incrementa los antojos y el apetito, reduce la motivación de hacer deporte, provoca cansancio y aumenta el riesgo de obesidad.

Asegúrate de dormir correctamente todos los días.

10.- Toma agua

Para termina ya esta lista de consejos de vida saludable, veremos el agua.

Lo diré hasta el cansancio, ¡toma agua!

Somos entre un 60 a 70% agua, debemos reponer las perdidas de este preciado elemento.

¿Quieres saber cuanta agua debes tomar?

Utiliza la calculadora de agua que creé especialmente para ti 💧.

Puedes leer aquí todos los beneficios de consumir agua, si aún no los conoces.

consejos de vida saludable toma agua gato

Ilustración 5: Por favor, toma agua.

Bonus

Los alimentos que siempre deben estar en tu dieta son:

  • Lácteos (¿intolerante a la lactosa? Prueba el Kéfir)
  • Legumbres
  • Pescados y mariscos (altos en omega-3)

Infografía: consejos vida saludable

Recomendaciones de alimentacion para el adulto

Ilustración 6: Guías de alimentación para la población adulta. Fuente MINSAL.

A parte de los consejos de vida saludable de este articulo, puedes utilizar las recomendaciones del ministerio de salud de Chile.

Ahora que sabes estos 10 consejos para llevar una vida saludable, impleméntalos en tu día a día y veras los cambios.

¡Hasta aquí el articulo de hoy, nos leemos en la próxima!

Bibliografía

  1. Manuel Moreno G. Definición y clasificación de la obesidad. Rev Médica Clínica Las Condes. 1 de marzo de 2012;23(2):124-8. Disponible en: http://www.clc.cl/Dev_CLC/media/Imagenes/PDF%20revista%20médica/2012/2%20marzo/Dr_Moreno-4.pdf
  2. Botell M, Bermudez M, Garcia L, Pieiga E. Las consecuencias del tabaquismo. 2006. 2006;44(1):11.
  3. Physical activity [Internet]. [citado 21 de septiembre de 2019]. Disponible en: https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/physical-activity

¡Me duele la boca del estómago!, ¡siento que la comida se repite!, a veces siento que me quema el estómago, ¡tengo eructos ácidos o sensación de vomitar!… son varios los pacientes que describen síntomas parecidos, llegan realmente frustrados por esta sensación que muchas veces no los deja dormir. Si tu estas pasando por la misma situación, quédate tranquilo ya que en este articulo vamos a hablar sobre el reflujo gastroesofágico, que puedes comer y como limitar sus síntomas con tu alimentación y casi sin remedios, ¿te interesa?

¡comencemos!

Dolor de estomago por reflujo gastroesofagico

Ilustración 1: El reflujo gastroesofágico se caracteriza por una sensación de ardor o quemazón que surge del estómago.

¿Qué es el reflujo gastroesofágico?

Primero y para entrar en calor, veamos una definición de libro:

La enfermedad por reflujo gastroesofágico se define como una falla de la barrera antirreflujo que determina un paso anormal de secreciones digestivas altas al esófago y produce síntomas con daño esofágico y extraesofágico(1).

Si, ya lo sé… las definiciones de libro, aunque necesarias, son muy aburridas, deja que lo describa al estilo de Nutri en Línea:

El reflujo gastroesofágico ocurre cuando el contenido del estómago, que puede ser alimentos, saliva o jugos gástrico, pasa desde el mismo estomago hacia el esófago, es decir, se “devuelve”.

El reflujo gastroesofágico se caracteriza por sensación de ardor en la boca del estomago acompañado del retorno del contenido gástrico al esófago. Clic para tuitear

reflujo gastroesofágico

Ilustración 2: El reflujo gastroesofágico ocurre por una disfunción de los mecanismos protectores, ocasionando un retorno del contenido gástrico al esófago.

En la ilustración numero 1 puedes ver un estomago normal, donde los mecanismos protectores frente al reflujo están funcionando y a su lado un estomago con reflujo.

El reflujo gastroesofágico no trata solo del retorno del contenido gástrico al esófago, sino que se presenta cuando la exposición del epitelio (la “piel” del órgano) esofágico al jugo gástrico excede lo que el epitelio puede tolerar.

Aquí es donde se presentan sensaciones de ardor, malestar y molestias.

En condiciones normales, existen un complejo control neurológico que previene el reflujo y otros factores protectores como la saliva, las diferencias de presiones y el tono del musculo esofágico inferior, quien es la “compuerta” de entrada al estómago.

En algunas personas este musculo, conocido como cardias, presenta problemas al abrir y cerrar, permitiendo el reflujo del contenido gástrico.

Reflujo gastroesofágico ¿Qué comer?

Por fortuna, los síntomas del reflujo gastroesofágico pueden ser aliviados en gran medida con una correcta alimentación y mantención del estado nutricional, deja que te explique.

La mayoría de los estudios(2) están de acuerdo que las personas que tiene sobrepeso o obesidad son mas propensas a tener reflujo gastroesofágico, por tanto, disminuir unos cuantos kilos es un efectivo tratamiento para eliminar esta enfermedad.

Aquí vienen la pregunta del millón, ¿Pero cuando debería pesar? Elabore una calculadora para que tu mismo te hagas una idea de cuanto deberías pesar, obviamente es una calculadora genérica y su calculo es solo aproximado,

¿Cuánto debo pesar?

Si quieres saber exactamente cuando debes pesar y como hacerlo, solicita una consulta conmigo 100% online 😉.

De todas formas, te dejo unos links que puedes leer para saber mas sobre como comenzar una alimentación saludable:

Ahora que conoces los nocivos efectos del sobrepeso y obesidad en el reflujo gastroesofágico, hablare un poco sobre los alimentos que debes evitar.

Reflujo gastroesofágico que comer para eliminarlo

Algunos alimentos han sido asociados al empeoramiento de los síntomas del reflujo, sin embargo, esto no es siempre igual para todas las personas, pregúntale a tu nutricionista por tu caso en específico.

Alimentos a evitar
Alimento Detalle
Alimentos altos en grasa Como mantequillas, margarinas, etc.
Alimentos fritos Pescado frito, empanadas fritas, sopaipillas, sushi, etc.
Alimentos muy condimentados Salsas
Alimentos irritantes Café, té, chocolate
Hiervas Menta
Verduras o frutas Ajo, cebolla, tomate, ají, cítricos
Algunos frutos secos Maní
Bebidas de fantasía y Alcohólicas Bebidas con gas y alcohólicas
Temperatura de los alimentos Una temperatura templada (ni muy caliente ni muy fría) es lo mejor.

La lista podría ser aun mas larga o mas corta, dependiendo de tu estado, consulta con un nutricionista.

Alimentos útiles

Hierbas Como el tomillo, la manzanilla y el boldo
Alimentos que mejoran la flora intestinal Kéfir

Algunos consejos útiles

Una alimentación correcta te ayudará mucho, pero aquí puedes leer otros tips que te ayudaran aún más.

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Consecuencias y/o complicaciones del reflujo gastroesofágico

Las complicaciones más habitualmente asociadas a la ERGE son: el esófago de Barrett, la estenosis esofágica, la hemorragia digestiva, la úlcera esofágica y más raramente, el adenocarcinoma de esófago(3).

Veamos en mas detalle algunas de ellas:

Esófago de Barrett

El esófago de Barrett se define como la presencia de metaplasia intestinal en la mucosa del esófago distal.

Esto es un mal signo, ya que el tejido dañado puede evolucionar rápidamente a cáncer esofágico (adenocarcinoma de esófago).

Si has sido diagnosticado con esófago de Barrett, entonces es recomendado el control medico cada tres a cinco años como máximo.

esofago de barrett

Ilustración 3: Esófago de Barrett, es una lesión que puede evolucionar a cáncer. Fuente: Mayo Fundation.

Estenosis

La estenosis péptica es un estrechamiento del esófago, dificultando la alimentación o esta es dolorosa.

Hemorragias

El tejido dañado puede sangrar, por lo general se desarrolla anemia por el sangrado crónico.

Consideraciones finales

Para un reflujo gastroesofágico leve a moderado, los cambios en el estilo de vida, como disminuir el peso corporal o cambiar la alimentación suelen ser suficientes.

Si padeces reflujo gastroesofágico moderado a severo, debes acudir a un medico para acceder a tratamiento medicamentoso o cirugía, que junto a los cambios en la alimentación y del estilo de vida, mejoran enormemente tu calidad de vida.

Imagen resumen: Reflujo gastroesofágico alimentación y ¿Qué comer?

Como es costumbre, aquí dejo la imagen resumen de este artículo, descárgala y compártela con quien creas que la necesita 😉.

reflujo gastroesofágico infografia

Ilustración 4: ¿Que puedo comer con reflujo gastroesofágico y como evitarlo? En esta infografía descubre que es, por que se produce y algunos consejos para evitar el reflujo gastroesofágico.

Hasta aquí dejamos el artículo de hoy, compártelo con quien creas necesita esta información🙏.

¡nos leemos en la próxima!

Bibliografía

  1. González J. Tratamiento actual de la enfermedad por reflujo gastroesofágico [Internet]. Mediagraphic.com; 2015 [citado 6 de septiembre de 2019]. Disponible en: https://www.medigraphic.com/pdfs/cirgen/cg-2015/cg151_2f.pdf
  2. Bujanda L, Cosme Á, Muro N, de los Ángeles Gutiérrez-Stampa M. Influencia del estilo de vida en la enfermedad por reflujo gastroesofágico. Med Clínica. 1 de abril de 2007;128(14):550-4.
  3. Arín A, Iglesias MR. Enfermedad por reflujo gastroesofágico. An Sist Sanit Navar. agosto de 2003;26(2):251-68.

 

La Spirulina o (espirulina) es un superalimento que comienza a tener mucha popularidad en todo el mundo. La Spirulina es una microalga verde-azul conocida por su alto valor nutritivo y considerada como una de las fuentes naturales más completas de proteínas, vitaminas, minerales y otros nutrientes. En el articulo de hoy veremos cómo tomarla Spirulina y en qué forma podemos hacerlo.

¡Comencemos!

spirulina como tomarla

Ilustración 1: Spirulina ¿Como tomarla? Descúbrelo en este artículo de Nutri en Línea.

Introducción

Si eres un lector de mi blog ya sabrás que hace un tiempo escribí un articulo muy completo sobre la Spirulina en donde hable sobre sus propiedades, para que sirve y todos sus beneficios.

Si es primera vez que lees mi blog entonces te dejo ese artículo aquí: ¿Qué es la Spirulina?, propiedades y beneficios.

Ahorrándonos toda esa explicación podemos pasar a lo que realmente nos importa, aunque dejare una pequeña tabla resumen aquí abajo con sus beneficios(1) para que no se te olviden 👍

Tabla resumen beneficios y propiedades de la Spirulina

Spirulina como tomarla

Dependiendo de lo que quieras tratar (sea cual sea tu enfermedad) debes tomar una u otra cantidad de Spirulina al día.

En el articulo que deje mas arriba sobre los beneficios de la Spirulina puedes encontrar un cuadro con las dosis recomendadas de espirulina para tratar una patología en concreto.

En el mercado existen varias formas de presentación de este producto.

Las encontramos en capsulas con recubrimiento, capsulas simples o en polvo.

Los efectos no parecen variar según la presentación, así que elige la que más te acomode.

La forma más fácil y cómoda que existe de consumir Spirulina es en forma de capsula.

Spirulina en capsulas como tomarla

venta de spirulina

Ilustración 2: Como tomar la Spirulina en capsulas.  Al ingresar en Google la palabra “Spirulina en capsula” aparecieron estos productos.

Como ves en la captura de arriba, existen muchas marcas que venden Spirulina y las puedes comprar online.

El fabricante puede indicar una forma especial de consumirlas, pero a modo general, para una capsula de 500mg de Spirulina, debes tomar 1 capsula media hora antes de cada comida con un vaso de agua y consumir 4 capsulas diarias.

En algunos casos, los fabricantes recomiendan consumir 12 capsulas diarias. Personalmente lo encuentro demasiado, así que intenta buscar capsulas de 500mg para no tener que estar tomando una capsula cada 10 minutos.

Spirulina en polvo como tomarla

Otra forma de consumir Spirulina es en polvo.

Por lo general se le agrega a batidos de frutas. Esto hace que cambie un poco el color del batido (Verde) pero su sabor casi no se ve alterado.

Batido de spirulina

Ilustración 3: La Spirulina en polvo tiene un color verde característico. Tus batidos van a quedar de este color.

Si no tienes fruta fresca puedes comprar fruta congelada y hacer un rico batido de todas formas.

La fruta congelada con Spirulina es una excelente forma de obtener vitaminas del grupo B y aminoácidos. Clic para tuitear

Mi forma personas de consumir Spirulina en polvo es agregarlo a la palta (aguacate). ¡si! Suena raro, pero queda delicioso.

Los fabricantes recomiendan agregar unos 3 gramos (1 cucharadita de té) de Spirulina en polvo a los batidos de fruta o al agua.

Otros recomiendan 17g (1 cucharada colmada) en 500ml de agua o de batido de frutas.

Si encuentras que carga mucho el sabor, entonces utiliza menos polvo, pero repite más dosis diarias.

Para revolver el batido utiliza una batidora, aunque con la mano también va a funcionar.

Algunas ideas para tomar Spirulina

  • Puedes agregar la Spirulina en polvo al queque. Ve probando cantidades para no cargar el sabor.
  • Haz helados caseros de fruta con Spirulina

Y a ti ¿Se te ocurre alguna otra forma de consumir esta excelente alga?

Cuidados especiales

Aunque sea un producto natural, existen personas que deben cuidar su consumo:

  • Personas con diabetes que reciban medicamentos que alteren las concentraciones de azúcar en sangre.
  • Mujeres embarazadas
  • Niños menores de 15 años
  • Personas con diagnostico nutricional bajo peso.

Recuerda comprar siempre suplementos nutricionales (como la Spirulina) en establecimientos certificados, nunca sabes con que te puedes encontrar.

Consulta a tu nutricionista o a tu medico si puedes consumir Spirulina de forma segura, él tiene la última palabra.

Yo mismo te puedo atender, solicita una hora en el modulo de reserva online, ¡rápido y fácil!

Hasta aquí dejamos el articulo del día de hoy, espero que sea de utilidad, recuerda compartirlo con aquellas personas que pueden necesitar esta información.

¡nos leemos en la próxima!

Bibliografía

  1. Henrikson R. Microalga Spirulina. Urano S.A.; 1994.
  2. Sánchez N, Bu M, León N, Pérez-Saad H. Fundamentos de una posible acción beneficiosa de la Spirulina platensis en las neuropatías periféricas. Rev Cuba Plantas Med. diciembre de 2002;7(3):0-0.
  3. Becker EW, Jakober B, Luft D, Schmulling RM. Clinical and biochemical evaluations of the alga Spirulina with regard to its application in the treatment of obesity. A double-blind cross-over study. Nutr Rep Int USA [Internet]. 1986 [citado 8 de abril de 2019]; Disponible en: http://agris.fao.org/agris-search/search.do?recordID=US8706945
  4. Mathew B, Sankaranarayanan R, Nair PP, Varghese C, Somanathan T, Amma BP, et al. Evaluation of chemoprevention of oral cancer with Spirulina fusiformis. Nutr Cancer. 1995;24(2):197-202.
  5. N N, Y H, Y G. Cholesterol lowering effect of spirulina. Nutr Rep Int [Internet]. 1988 [citado 8 de abril de 2019]; Disponible en: http://agris.fao.org/agris-search/search.do?recordID=US19890065227
  6. Torres-Duran PV, Ferreira-Hermosillo A, Juarez-Oropeza MA. Antihyperlipemic and antihypertensive effects of Spirulina maxima in an open sample of mexican population: a preliminary report. Lipids Health Dis. 26 de noviembre de 2007;6:33.
  7. Baky HHAE, El-Baroty GS. Healthy Benefit of Microalgal Bioactive Substances. J Aquat Sci. 23 de enero de 2013;1(1):11-22.

Vamos…es terrible que te digan que tienes Prediabetes o diabetes, se te cierra el mundo y no sabes que cosas comer, todo te puede hacer mal y los consejos del medico no son realmente útiles, te apuesto que te dio una lista gigante de alimentos que no puedes comer…Pero tranquilo, aquí estoy para decirte cuales alimentos deberías eliminar y en que cantidad, para que tu prediabetes no sea un problema y lo mas importante, no avance a una diabetes franca. En el artículo de hoy veremos que alimentos no te recomiendo consumir si te diagnosticaron prediabetes.

¡Comencemos!

que no comer si tengo prediabetes

Ilustración 1: Evita estos alimentos y veras como tu prediabetes es parte del pasado. Fotografía cortesía de Nadine Shaabana

¿Qué es la prediabetes?

Antes de ir al punto de este artículo, creo que te podría interesar saber que es la prediabetes.

La definición clínica de la prediabetes es:

La prediabetes representa una elevación de la glucosa en plasma por encima del rango normal pero por debajo de la diabetes clínica(1).

Okey… las definiciones clínicas, aunque necesarias, no son realmente muy amigables, deja que lo explique al estilo de Nutri en Línea.

Cuando consumimos un alimento, se le extraen sus nutrientes. Los alimentos como el pan, las bebidas de fantasía, las tortas, galletas dulces, el azúcar de mesa, etc… son altas en un compuesto conocido como Glucosa (azúcar) que entrega energía al organismo.

Normalmente, el cuerpo es capaz de utilizar dicha glucosa para que no afecte a órganos que son sensibles a recibir daños por un aumento en la glucosa sanguínea.

Ahora te estarás preguntando, pero si la glucosa es necesaria para vivir (nos da energía) ¿Por qué nos hace daño?

La glucosa en concentraciones elevadas es toxica. En la Diabetes y en la prediabetes la glucosa se encuentra elevada por sobre los niveles saludables.

Por tanto, el objetivo en esta enfermedad, es mantener los niveles de glucosa en sangre lo mas cercano a la normalidad, para evitar daños en el organismo.

Existen muchas formas de combatir la prediabetes, en este artículo hablaremos sobre los alimentos que debes limitar en tu dieta.

Puedes solicitar una hora en línea conmigo, para que tratemos de forma definitiva tu prediabetes, te aseguro que después, no recordaras que tenías prediabetes 👌.

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Ahora que comprendes que es la prediabetes, vamos al apartado que nos interesa.

¿Qué cosas no puedo comer si tengo prediabetes?

Cuando el medico te dice “ustedes tiene prediabetes” la pregunta del millón es: ¿Entonces que rayos puedo comer?

Soy partidario que una persona con una enfermedad X puede comer de todo, pero con moderación. El problema de esta afirmación, que se aplica para muchos tipos de patologías, no es realmente útil en el caso de la prediabetes o diabetes.

Cuando tienes prediabetes, puedes revertir tu situación un 100% si sigues las recomendaciones del nutricionista y del médico(2).

La prediabetes puede ser revertida un 100% si sigues las recomendaciones del nutricionista y del médico. Clic para tuitear

Por tanto, mi recomendación es eliminar los alimentos que nos pueden causar problemas, mas que moderar su consumo.

Sigue estos consejos para revertir tu prediabetes:

  • Elimina las bebidas azucaradas.
  • Elimina las tortas y pasteles.
  • Elimina las galletas que no sean integrales.
  • Cambia el pan blanco por pan integral.
  • Elimina el azúcar del te o café.
  • Elimina los cereales del desayuno (tipo zucaritas, trix, etc).
  • No consumas jugos azucarados tipo néctar.

Aumenta el consumo de estos alimentos:

No olvides realizar actividad física y tener una alimentacion saludable.

Por último, te recomiendo leer este articulo para que tu alimentacion saludable no te deje en la ruina.

Recuerda que estos consejos son genéricos y podrian no funcionar en tu caso, la mejor forma de tratar tu enfermedad es con la asesoría de un profesional. De todas maneras, seguir estos consejos son el camino correcto para eliminar tu enfermedad 👏.

 

Infografía: Que alimentos evitar en la prediabetes

Nada mejor que resumir un articulo con una imagen informativa, ¡que la disfrutes!

que cosas no comer si tengo prediabetes

 

Ilustración 2: ¿Qué comer en la prediabetes? infografia resumen.

Hasta aquí dejamos el articulo de hoy, espero que sea de utilidad. Recuerda compartir este artículo con las personas que lo necesiten 🙏.

¡Nos leemos en la próxima!

Bibliografía

  1. Grundy SM. Pre-Diabetes, Metabolic Syndrome, and Cardiovascular Risk. J Am Coll Cardiol. 14 de febrero de 2012;59(7):635-43.
  2. Bansal N. Prediabetes diagnosis and treatment: A review. World J Diabetes. 15 de marzo de 2015;6(2):296-303.

Las frutas son alimentos que nos otorga la naturaleza, llenos de nutrientes y funciones útiles para el cuerpo humano, nutrientes que no podríamos conseguir de otra forma. Últimamente algunas “personas”, profesionales o no, han catalogado algunas frutas como causante de problemas, ¿La uva engorda?, ¿de verdad la uva me puede hacer subir de peso?, lo descubriremos en este articulo de Nutri en Línea.

¡Comencemos!

la uva engorda

Ilustración 1: ¿La uva engorda? Descubre si esta fruta puede hacer que subas unas tallas.

Información nutricional de la uva

El mito, por llamarlo de alguna manera que la uva engorda, viene dado principalmente por su carga de hidratos de carbono.

¿Qué significa esto?

Como hemos visto en otros artículos, los hidratos de carbono son sustancias que entregan energía al cuerpo humano. Si consumimos mucha energía, esta se acumula en el cuerpo humano como grasa y nos hace ganar peso (engordar).

Si se consume más energía de la que somos capaces de gastar, entonces se acumula en el cuerpo humano como grasa con la consecuente subida de peso. Clic para tuitear

Veamos la información nutrición de la uva en la siguiente imagen:

informacion nutricional de la uva

Ilustración 2:  Información nutricional de la uva. Con esta información podemos comprender si la uva engorda o no. Fuente: fatsecret.es

Lo importante aquí es ver la cantidad de hidratos de carbono de la uva (Carbohidratos).

En 100 gramos de uva, podemos encontrar 18,1 gramos de hidratos de carbono y 69 kcal.

Para entender mejor esto, comparemos la información nutricional de la uva con la manzana (recuerda los valores de hidratos de carbono).

informacion nutricional de la manzana

Ilustración 3: información nutricional de la manzana. Fuente: fatsecret.es

En 100 gramos de manzana encontramos 13.8 gramos de hidrato de carbono versus los 18.1 gramos en la uva. Una suma considerable.

Las calorías se mantienen casi igual, la uva tiene 69 kcal versus las 52 kcal de la manzana.

Bueno bueno… ¿me sigues?, con toda esta información vamos al punto que nos interesa… ¿la uva engorda?

¿La uva engorda?

Las personas saludables engordan por dos motivos principalmente:

  • Consumo excesivo de energía.
  • Reducción de la actividad física (no gastamos la energía que consumimos)

Como vimos la uva nos entrega solo un poco más de calorías que la manzana.

La cantidad de calorías que nos da la uva, no deberían hacernos obtener peso, a menos que comas 10 kilos todos los días, cosa bastante improbable ¿verdad?

La fama de que hace aumentar de peso es por la cantidad de hidratos de carbono que posee, ósea el azúcar que la uva tienen. Debes saber que el azúcar que tiene la uva (y las frutas en general) es fructosan, una azúcar mucho más sana que la sacarosa (el azúcar de mesa).

Además de la fructosa, las uvas son altas en fibra dietética, como hemos visto en mis otros artículos, la fibra tiene increíbles beneficios para tu salud. (te dejo los artículos para que los leas, te van a encartar.

El potasio y el agua también forman parte de la composición nutricional de la uva, el potasio es muy útil para regular la presión arterial, como vimos en este artículo.

Por tanto, las uvas NO ENGORDAN, la única forma en que subas de peso comiendo una fruta, es que la consumas en cantidades excesivas, y como todo en la vida en los excesos está el problema.

Las uvas, como todas las frutas, aportan mas beneficios que problemas. Solo puedes subir de peso comiendo uvas si decides comer varios kilos diarios y no creo que te guste tanto la uva. Clic para tuitear

Ultima recomendación

Las únicas personas que deberían limitar el consumo de uva en su dieta (no eliminar) son los diabéticos.

Para todos los otros mortales (incluyéndome), comer uvitas solo nos dará placer y sabor.

Sigamos disfrutando de esta exquisita fruta, todos los días una porción (unas 15 uvas).

Hasta aquí el articulo del día de hoy. Si te ha gustado por favor compártelo, me ayudas a llegar a las personas que necesitan esta información 🙏.

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¡HASTA LA PRÓXIMA!

El agua es un elemento esencial para la vida de cualquier ser vivo. El cuerpo humano se compone de un 60 a 75% de agua y cualquier descenso importante de esta cantidad, produce deshidratación y luego la muerte. Para poner un ejemplo de la cantidad de agua que somos, imagina a un bebe que pesa 3kg y su porcentaje de agua corporal es del 75%, su peso en agua equivale a 2,2kg. No podemos vivir sin este preciado líquido, pero ¿qué sucede cuando se utiliza como herramienta para bajar de peso? En el artículo de hoy veremos si el agua ayuda a bajar de peso.

¡Comencemos!

El agua me ayuda a bajar de peso

Ilustración 1: ¿El agua ayuda a bajar de peso? Descúbrelo en este artículo de Nutri en Línea. Fotografía cortesía de Steve Johnson.

Introducción

En la actualidad existe un motón de dietas y regímenes que prometen ser la solución a un problema muy popular: El exceso de peso.

Muchas de esas dietas “especiales” son bastante dañinas y pueden ocasionar daños severos si son llevadas a cabo de manera incorrecta.

Algunas personas utilizan el agua como recurso para bajar de peso, sin tener en consideración muchos factores que pueden hacer de esta práctica algo peligroso.

Sin mas vueltas, veamos si el agua ayuda a bajar de peso.

¿El agua me ayuda a bajar de peso?

Necesitamos muchos nutrientes para mantenernos sanos y saludables.

Una alimentación equilibrada y adecuada a nuestros requerimientos no debe hacernos subir ni bajar de peso. (a menos que suframos alguna patología).

Una alimentación equilibrada y adecuada a tus requerimientos no debe hacer que subas ni bajes de peso. Clic para tuitear

Los regímenes que utilizan el agua para bajar de peso, por lo general, se sustentan en remplazar tiempos de comida con agua.

El agua no aporta calorías ni nutrientes esenciales.

Lo que haces es llenar tu estomago de agua (lo que elimina el hambre) pero no aportas nutrientes a tu organismo, además, existe una patología conocida como intoxicación por agua.

En resumen, la intoxicación por agua ocurre cuando se consume demasiada agua o mas de la que el cuerpo es capaz de eliminar. Lo que produce edema cerebral irreversible, coma o incluso la muerte.

Este mismo principio es el que utilizan algunas compañías como Herbalife para que disminuyas algunas tallas. Remplazan una alimentación por agua (sus productos casi no tienen nutrientes importantes) y por ende bajas de peso.

Bajas de peso por que estas eliminando una comida (por ejemplo, el almuerzo) por agua, que no aporta nutrientes.

Al remplazar tiempos de comida por agua o al mantener tu estómago lleno de agua, vas a bajar de peso, pero no de manera saludable. Puedes padecer más problemas que beneficios.

el agua ayuda a bajar de peso cuadro resumen

Ilustración 2: Pequeño cuadro resumen sobre si el agua ayuda a bajar de peso con sus complicaciones. Existen maneras más saludables de obtener el mismo resultado. No te arriesgues.

Mi recomendaciones es que bebas el agua que tu cuerpo necesite y acudas a algún profesional si quieres bajar de peso. Existen muchas otras maneras efectivas y saludables para conseguir el objetivo que buscas.

En Nutri en Línea puedes ser atendido por un licenciado en nutrición y dietética sin tener que salir de tu casa y en el horario que tu elijas.

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Para que no te vallas con una mala sensación, he escrito varios artículos con alimentos que te ayudaran en tu objetivo, sin arriesgar tu salud:

Además, te recomiendo leer este articulo para que tu dieta saludable no te deje en la ruina.

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Ilustración 3: Utiliza el agua para hidratarte, no como medio para reducir algunas tallas, que para eso existen otras formas mas ¡seguras y saludables!

Hasta aquí el artículo de hoy.

¡nos leemos en la próxima!